ダイエットにいいって話題になっていたから、おからパウダーのコーヒーとかヨーグルトとかやってみたけどまずい。
食感がパサパサして苦手・・・
こんにちは、ユキフルです。
おからパウダーは、ダイエットに良いと話題です。
その理由は、
- 満腹感を得られる
- 痩せホルモンが増える
- 便秘太りに効果的
- 基礎代謝アップが狙える
からです。
とはいえ、おからパウダーのパサパサ感が苦手な人は多いかと思います。
私も苦手でした。
コーヒーに入れてもヨーグルトに入れもまずかったんですよね。
ですが、あること変えたら劇的に飲めるようになりました。
そのあることとは、粒の細かいおからパウダーにすること!
本記事でじっくりおからパウダーを美味しく食べる方法を紹介します。
- おからパウダーがまずい理由
- おからパウダーの美味しい食べ方
- パサパサ解消レシピ
おからパウダーがまずい理由
まず、おからパウダーがまずい理由を見ていきましょう。
おからパウダーがまずい理由をSNSで調査してみました。
おからパウダーがまずい理由をSNSからの反応をまとめると、以下のようになりました。
- パサパサ(モソモソ)する
- 粉っぽい
私もおからパウダーを食べていますが、最初はこの2つの理由からまずいと思いましたね。
まずいって味のことじゃないんだね。
そうなんです。
まずいと感じる理由は、食感ですね。
ちなみに、おからパウダーは無味無臭ですよ。
つまり、この食感を無くせば、おからパウダーを美味しく食べることができるということです。
おからパウダーの美味しい食べ方
おからパウダーがまずいと感じる理由は、『パサパサ(モソモソ)する』や『粉っぽさ』よるものだということがSNSの反応によってわかりました。
特にパサパサ感が苦手な人は多いようです。
私もやはりパサパサ感が苦手でした(^^;
でも、今では美味しく食べています。
その理由は、超微粉のおからパウダーを使っているからです。
おからパウダーには、粒の大きさで超微粉、微粉、粗挽きという3つのタイプに分けることができます。
粗挽きは粒が大きいのでパサパサ感が強く出てしまいますが、超微粉のおからパウダーはキメが細かいので、おからパウダーのあの独特なパサパサ感が少なく粉っぽさも抑えることができます。
料理やヨーグルトにかけても美味しく食べることができ、コーヒーに入れても美味しく飲むことができますよ。
また、小麦粉の代わりとして、蒸しパンに使っても、お好み焼きに使うことも。
あの食感のせいでおからパウダーを食べるのを諦めた人も、超微粉のおからパウダーを使ってみてください。
ただし、超微粉のおからパウダーは料理にかけて食べる場合、非常にむせやすいので注意して下さい。
気管に入るとかなり苦しいです・・・
【超微粉おからパウダーのコーヒーは美味しい】
粗挽きのおからパウダーをコーヒーに入れるとまずいですが、超微粉タイプに変えると美味しく飲むことができますよ。
美味しく作るポイントは、おからパウダーと少量のコーヒーを注いでしっかり混ぜ合わせておくことです。
先に混ぜ合わせておくことで、ダマになりにくくなります。
おからパウダーが底に溜まるので、混ぜながら飲むこともポイント。
うん、美味しい!
粗挽きのおからパウダーにはメリットないの?
粗挽きのおからパウダーにもメリットがありますよ。
粗挽きのおからパウダーは水分を吸収しやすいので、満腹感をより得やすく、またパン粉の代わりとして優秀です。
例えば、ハンバーグ、パンケーキ、ドーナツに使うとふっくらと仕上げることができますよ。
逆に、超微粉のおからパウダーは水分をあまり含まないので、べったりした仕上がりになってしまいます。
それぞれメリットがあるので、上手に使いわけましょう。
私が買ったのはコレ!
おからパウダーおすすめレシピ5選!パサパサ感がなく簡単に作れる
では、最後におからパウダーを使ったおすすめレシピを紹介します。
1.おからパウダーケーキ(ココア)
おからパウダーを使ったココアケーキです。
おからパウダーココアケーキのポイントは、普通のココアパウダーを使うのではなく、ピュアココアを使うことです。
通常のココアパウダーは砂糖や乳製品を加えているのに対し、ピュアココアはこれらが含まれていないため低カロリーだからですね。
ピュアココアを使うことで、甘さ控えめの美味しい蒸しパンを作ることができますよ。
職場の同僚に作ってもらい3時のおやつに食べたのですが、「これ本当におからを使っているの?」と言うほどきめ細かくてふわっふわで美味しかったです。
- おからパウダー50g
- ココアパウダー(無糖)40g
- ベーキングパウダー(BP)小さじ1
- 低脂肪乳(豆乳でも)230ml
- 卵1個
- ラカントS(砂糖でも)40g
最近、朝ごはんによく作る
— デリカット三席は新人動画編集代行 (@Sanseki3) December 7, 2020
【おからパウダーケーキ】
低糖質低カロリーでオススメ pic.twitter.com/zdloaqWeut
超絶簡単でカロリーゼロ罪悪感ゼロのおからパウダーケーキを作るのにハマっています!
— 愛緒♡.°⑅ (@aio_358) July 5, 2020
レシピはリプ欄にぶら下げときます♪もし良かったら暇な時にでも使ってみてくたさい😊 pic.twitter.com/DSNRojMF3Q
2.おからパウダー唐揚げ
片栗粉の代わりにおからパウダーを使った糖質を大幅にカットできる唐揚げです。
片栗粉:81.6g
おからパウダー:8.7g
およそ1/10糖質をカットできちゃいます。
油で揚げるのでおからパウダー感がなくなります。
ただし、おからパウダーが油を吸ってカロリーが高くなるところがマイナス点。
- 鶏むね肉300g(約1枚分)
- おからパウダー大さじ2~3
- 揚げ油適量
- 酒大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 塩小さじ1/8
- しょうゆ大さじ1
- はちみつ小さじ1
- ごま油小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく少々
- 七味唐辛子適量
今日はおからで唐揚げ♡
— ゆゆ (@yuyudietbeauty) January 22, 2020
乾燥おからの方がカリカリ感出る💯(お菓子類はパウダーの方が🙆🏻♀️)
鶏肉に下味→おからつけて少し多めのオリーブオイルで焼く!(揚げてない🤫)
千切りキャベツはセブンのアンチョビ味!これ本当に美味しいからおすすめ👏#自分磨き垢と繋がりたい#美容垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/7g6VJjV1hm
おからパウダーで唐揚げ🐔
— ひまわり (@himawarichan15) October 12, 2019
もう一生衣はおからパウダーで良いぐらい美味しい😋😋 pic.twitter.com/MhvTEl2HgD
3.おからパウダーお好み焼き
薄力粉をおからパウダーに変えて、糖質を大幅に抑えたお好み焼きです。
小麦粉:73.4g
おからパウダー:8.7g
普通のお好み焼きと遜色ないほど美味しいのでリピ間違いなし!
マヨネーズはカロリーが高いので、ダイエット中はかけすぎに注意してくださいね。
低カロリーマヨネーズにするとカロリーを50%も落とせるのでおすすめです。
- おからパウダー大さじ4
- 卵2個
- 水100ml
- 粉末だし小さじ1/2
- キャベツ1枚
- もやし一掴み
- 豚肉スライス4枚
- ネギお好み
- マヨネーズお好み
- かつおぶしお好み
おからパウダーお好み焼き作ってみた。生地に少しザラザラ感はあるけど嫌なほどではなくて美味しいし簡単ヘルシーコスパ良い上に満足感もあって最高。
— あんこ♂@白目 (@O4anko) June 12, 2019
おからパウダーお好み焼きめっちゃむずい!味はもうソースとマヨで全然気にならないし紅ショウガにチーズに混ぜ混ぜしたら普通に美味しかった!けどひっくり返せなくてバラバラになってしまった〜〜
— まかろん@ダイエット垢 (@mssp_macaron) June 26, 2018
でも糖質低くてここまで美味しいってなるとありがてぇ〜〜ってなるしたくさん食べても罪悪感ない!
4.おからパウダーヨーグルト
おからパウダーダイエットで一番おすすめなのは、おからパウダーヨーグルトです。
実は、おからパウダーとヨーグルトは相性が抜群。
おからパウダーの食物繊維をエサに、ヨーグルトの乳酸菌が増殖するためです。
腸内の環境改善に適し、便秘の解消に期待できます。
時間がない時は、ヨーグルトにおからパウダーをかけるだけでもOKです。
サッと作れるのもいいですね。
- プレーンヨーグルト50g
- 豆乳または牛乳50cc
- おからパウダー大1
- ココア小1
- 蜂蜜大1/2
- お好みのトッピング少々
本日の体重、43.7㎏でした。きのうからおからパウダー+ヨーグルトを食べています。結構美味しいです。ただ入れ過ぎるとムセます(笑)私だけかな💦
— むぎ (@bBwObi9n5HQcD1u) July 23, 2019
最近ほんとに便秘すぎて辛かったんだけどおからパウダーヨーグルトにかけて毎朝食べたらほんとに快便すぎて快感
— めたまごーごー (@Gc1qQZ73tTzZWtf) November 27, 2019
5.おからパウダークッキー
ダイエット中のおやつに!
おからパウダーが苦手な人でも、クッキーなので美味しく食べられます!
パリパリと少し硬めのクッキーになります。
甘さ控えめなので甘い物が嫌いな人でも食べられるのがポイント。
砂糖を「ラカントs」に置き換えることで、カロリーを抑えることができます。
ラカントsとは、天然素材で作られたカロリーゼロの自然派甘味料です。
ダイエットの裏技的な調味料ですね。
砂糖と同程度の甘さなので、砂糖の代わりに使うことでカロリーを格段に落とせますよ。
- おからパウダー50g
- 薄力粉100g
- マーガリン80g
- 砂糖50g
- 卵1個
- 牛乳大さじ3
暇すぎるのでおからパウダークッキー作った。クッキー型がないので棒状にして切って焼いた。ヘルシーだし美味しいわ😋 pic.twitter.com/KiOlAfZTTt
— Higashimayumi (@Higashimayumi3) March 12, 2020
パサパサっぽいおからパウダークッキーだと続かないと思って、思いっきりバター(太らない)を入れたらもの凄い美味しいクッキーができたッ
— どり (@shironocode) February 3, 2020
(*’▽’*)🎉✨
コスパは素晴らしくヨイし、美味しいし太らないし簡単にチャチャっとできちゃうからヨイ事づくめだすよ✨どんどん身軽になる✨Hawordありがとふ~👼
おからパウダーのおすすめレシピ【まとめ】
おからパウダーをまずいと感じる理由は、パサパサ感や粉っぽさです。
これらの食感は超微粉タイプのおからパウダーにすることで抑えることができるので、おからパウダーの食感が嫌いな人は是非試してみて下さい。
嘘のように食感が変わるので、美味しく食べることができますよ。
おからパウダーコーヒーも超微粉にすることで美味しく飲むことができます。
おからパウダーは半分が食物繊維で便秘太りに効果的、そして他にもダイエットに良い成分が含まれているスーパーフードです。
おからパウダーを上手に取り入れて痩せましょう!
今回は以上です。
おわり!
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