オートミールダイエットで痩せている人が多いみたいだけど、どんなダイエット効果があるんだろう。
やり方とかも知りたいな~。
こんな疑問を解決します。
- オートミールがダイエットに効果的な理由
- オートミールダイエットのやり方
こんにちは、ダイエットプロフェッショナルアドバイザーのユキフルです。
飛ぶ鳥を落とす勢いで人気のオートミールダイエット。
テレビやYouTubeなど多数紹介されています。
そのダイエット効果も凄まじく、1ヶ月で6㎏以上痩せたという人も!
本記事では、オートミールがダイエットに効果的な理由、オートミールダイエットのやり方についてまとめたので紹介します。
ただし、急激に痩せるダイエットは良くないので、その点も合わせて解説していきますね。
では、本文に入ります。
オートミールがダイエットに効果的な6つの理由
オートミールがダイエットに効果的な理由は以下の6つです。
- 腹持ちが良い
- 少量でも満足感を得られる
- 低GI食品
- お腹に優しい
- GLP-1が増える
- ダイエット成分『レジスタントスターチ』
それぞれ紹介しますね。
比較 | オートミール 30g | ご飯1杯 160g |
---|---|---|
カロリー | 114kcal | 269kcal |
タンパク質 | 4.1g | 4.0g |
脂質 | 1.7g | 0.5g |
糖質 | 18g | 59g |
食物繊維 | 2.8g | 0.5g |
腹持ちが良い
オートミールは腹持ち抜群。
その理由は、三大栄養素の中で一番腹持ちが良い「タンパク質」が豊富に含まれているからです。
100gあたり | オートミール | ご飯 |
タンパク質 | 13.7g | 2.5g |
実際、僕の体感的にも腹持ちは良いです。TwitterなどのSNSでも腹持ち良さは話題になりました。
少量でも満足感を得られる
オートミールは少量でも満足感を得られます。
その理由は「豊富な食物繊維」と「水を吸う性質」。
食物繊維が多いと噛む回数が自然と増えます。
噛むことで満腹中枢が刺激されるので、噛む回数が多くなると満腹感を得やすくなります。
オートミールは水分を吸うという性質があり、少量でも満腹感を得られます。
水分を吸うことで少し膨らむからですね。
これらの理由により、オートミールは少量でも満足感を得られます。
ちなみに、食物繊維の量は玄米の7倍もあるんですよ。
少ない量でお腹を満たせるオートミールは最高のダイエット食なのです。
低GI食品
オートミールは血糖値が緩やかに上がる食べ物です。
その証拠に、食後血糖値の上昇度合いを表すGI値は55。
GI値が低いほど血糖値が緩やかに上がり、高いほど血糖値が急上昇。
- 低GI食品:55以下
- 中GI食品:56~69
- 高GI食品:70以上
オートミール:GI値55
オートミールは低GI食品に入るので、血糖値が緩やかに上がる食べ物のグループに入ります。
血糖は緩やかに上がるほど、ダイエットに良いことは周知の事実ですよね。
これは血糖値が緩やかに上がる食べ物は、脂肪を体内に溜め込む働きのある「インスリン」の分泌量が少なくなるからです。
つまり、低GI値のオートミールは太りにくい食べ物ということです。
お腹に優しい
オートミールは、お腹に優しい食べ物です。
食物繊維が豊富にあるためですね。
食物繊維は水溶性と不溶性と2種類あるのですが、オートミールはどちらもバランスよく含んでいます。
2種類の食物繊維をバランスよく摂れる食べ物は少ないんですよ。
水溶性と不溶性食物繊維ですが、それぞれ作用が違います。
水溶性:便を柔らかくする
不溶性:腸を刺激して腸の動きを活発にする
この2つの食物繊維を含むオートミールは腸(お腹)に超いいってことです(笑)
調子に乗りました。すいません。
便秘が改善されれば代謝が上がるので、ダイエット効率が良くなりますよ。
- 便秘:代謝が悪くなる=太りやすくなる
- 便秘改善:代謝も改善され痩せやすくなる
痩せホルモン『GLPー1』
食物繊維を摂ることで、痩せホルモンである『GLP-1』の分泌が増えることがわかっています。
GLP-1は痩せホルモンといわれており、
- 食欲を抑える
- 血糖値を下げる
効果が確認されています。
オートミールには食物繊維が豊富に含まれているので、これらの効果にも期待できます。
ダイエット成分『レジスタントスターチ』
最後はオートミールの注目成分『レジスタントスターチ』です。
レジスタントスターチには以下のような働きがあります。
- 食物繊維と同じ働きをする=お腹の環境を整える➡効果は食物繊維よりも凄い
- 血糖値の上昇を緩やかにする
- 満腹感が持続する
- 悪いコレステロールを下げる
レジスタントスターチは、今まで紹介してきたもの全部入りといった感じですね。
しかし、レジスタントスターチはあることをしないと出現しません。
そのあることとは、『調理後のオートミールを冷蔵庫で冷やすこと』です。
冷蔵庫で冷やしておくことで、レジスタントスターチは出現します。
オートミールに牛乳や豆乳を加えて一晩浸す『オーバーナイトオーツ』であればレジスタントスターチを出現させることができるので是非作ってみてください。
- オートミール30gに牛乳80mlを加える
- 一晩冷蔵庫で冷やす
- お好みでドライフルーツやバナナなどをトッピングする
めっちゃ美味しいですよ。
以上がオートミールがダイエットに効果的な理由になります。
オートミールダイエットのやり方
オートミールがダイエットに効果的な理由について紹介しました。
1ヶ月に6㎏以上痩せた人が続出しているほどのダイエット法なので、ダイエットのやり方について知りたいという方もいるでしょう。
では、気になるオートミールダイエットのやり方について紹介していきます。
ポイントは3つ。
- 食べるタイミング
- 1日1食をオートミールに置き換える
- 食べる量
それぞれ解説しますね。
❶食べるタイミング
オートミールを食べるタイミングは、朝がベストです。
その理由は、
- 糖を消費できる
- セカンドミール効果に期待できる
- 間食を防げる
からです。
1つめは、糖を消費できること。
オートミールは糖質が少し高いというダイエットに不向きな面があります。
しかし、朝に食べておくことで1日の活動の中で糖質を消費できるのでオートミールのデメリットを解消できます。
運動を取り入れると尚良しです!
2つめは、セカンドミール効果に期待できること。
セカンドミール効果とは、食物繊維の効果によって、次に摂った食事の血糖値の上昇を抑えられることです。
オートミールは食物繊維が豊富にあるので、朝にオートミールを食べておくことで、昼食時の血糖の上昇を抑えることができます。
3つめは、間食を防止できること。
オートミールは、タンパク質が豊富なため腹持ちが良い食べ物です。
朝に食べておくことで無駄な間食を減らすことができます。
以上3つの理由からオートミールダイエットは朝に食べることがベストです。
❷1日1食をオートミールに置き換える
オートミールダイエットで1ヶ月6㎏以上痩せた人が多数います。
1ヶ月で6㎏痩せた人は、3食をオートミールに置き換えたり、運動をストイックに頑張っている人が多い印象でした。
しかし、3食をオートミールに置き換えるダイエット法は痩せる効果が大きいですが、栄養が偏るので健康に悪いですし、短時間で急激に痩せるダイエットはおすすめしません。
なぜなら、急激に痩せるダイエットはリバウンドのリスクが高くなるからです。
1ヶ月に自分の体重の5%の体重を落とすとリバウンドのリスクが高くなる。
リバウンドしてしまったら意味がないですよね。せっかくの努力が水の泡になってしまいます。
ですので、リバウンドを防ぐためにも1ヶ月に5%以内に収まるように少しずつ痩せるダイエット法をおすすめします。
1日1食をオートミールに置き換えるダイエット法なら1ヶ月におよそ2㎏落とせるので、ダイエットを急ぐ必要がない人は1日1食をオートミールに置き換えましょう。
負荷なくできるので、続けやすいというメリットもありますよ。
❸食べる量
最後にオートミールの食べる量です。
オートミールを1日に食べる量ですが、30gを目安に食べましょう。
理由は、
- 30gでも満足感がある
- 食物繊維を摂りすぎると便秘になる
からです。
オートミールは前述したように噛む回数が増えるので、少量でも満足感を得ることができます。
30gでも十分に満足できるので、カロリーコントロールをしやすくなりますよ。
また、オートミールは食物繊維を豊富に含んでいるというメリットがありますが、食物繊維の摂り過ぎると反対にデメリットになる可能性があります。
というのは、元々便秘の人が食物繊維を摂りすぎれば、便秘を悪化させてしまう可能性があるからです。
オートミール30gなら程よく食物繊維を摂取できます。
食べ過ぎないように注意しましょう。
例えば、以下のように朝食をオーバーナイトオーツに置き換えることで300kcalもカットできます。
⇩
300kcalもカット!
ちなみに、僕が好きなオートミール中華粥はカロリーが120kcalです。
昼食などに置き換えると相当なカロリーをカットできますよ。
しかも、お腹を満たせますし、腹持ちも抜群です。
\オートミール30gを使用/
【オートミール中華粥の作り方】
- オートミール30g
- 水300ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- お好みで(ネギ、ほうれん草、ごまなど)
- オートミール、水、鶏がらスープの素、塩コショウを鍋に入れる
- トロみがつくまで煮る(およそ4分)
- ごま油をかける
- お好みでネギなどをトッピングして完成
以上がオートミールダイエットのやり方です。
さいごに
オートミールがダイエットに効果的な理由とオートミールダイエットのやり方について紹介しました。
オートミールは少量でも満足感を得ることができるので、負荷が少なく続けやすいダイエット法です。
ダイエット効果も素晴らしく、1ヶ月続ければ目に見える効果が現れるでしょう。
しかし、他を怠っていては痩せられません。
特にダイエットの基本である「カロリーのコントロール」です。
低カロリーなオートミールを食べても、お菓子をドカ食いするなどしてカロリーをオーバーしていてはダメです。
しっかり1日のカロリーもコントロールしましょう。
カロリーコントロールについては『【ダイエットで痩せない?】カロリーコントロールのやり方をプロが解説!』にて解説しています。
今回は以上です
おわり!