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【痩せた人続出?】高野豆腐ダイエットの効果は4つあり!口コミも紹介!

【痩せた人続出!】高野豆腐ダイエットの効果と方法は?口コミも紹介!

高野豆腐ダイエットが人気みたいだけど、どんなダイエット効果があるんだろう?
本当に痩せるのかな~。

こんな疑問に答えます!

本記事の内容
  • 高野豆腐ダイエットの効果
  • 高野豆腐ダイエットの方法(食べる量やタイミング)
  • 口コミ調査
  • ダイエットの注意点
  • 高野豆腐のおすすめダイエットレシピ
ユキフル

こんにちは、ユキフルです。

高野豆腐(別名:凍り豆腐)は、豆腐を凍結させ、低温で熟成させた後に乾燥させた食品です。

定番の煮物は美味しいですよね。

そんな高野豆腐ですが、今ダイエットに良いと注目されています。

少量でも満腹感が得られるなど、ダイエットに良い理由がたくさんあるからです。

しかし!高野豆腐ダイエットのやり方を間違えると、痩せるどころか逆に太ってしまうこともあるので注意。

本記事では、高野豆腐ダイエットについて詳しく紹介しますね。

高野豆腐を食事に取り入れて、健康的にダイエットしましょう!

この記事を書いた人
  • ダイエットプロフェッショナルアドバイザーの資格取得
  • 臨床検査技師
ユキフルです。

\「ガッテン」「あさイチ」に出演した工藤先生のレシピ本/

高野豆腐ダイエットのレシピ本

1日1枚で内臓脂肪が落ちる!

目次

高野豆腐がダイエットに効果的な4つの理由

高野豆腐がダイエットに効果的な4つの理由

高野豆腐がダイエットに効果的な理由は4つあります。

  1. 満足感があり腹持ち抜群
  2. GI値が低い
  3. 脂肪の燃焼を促す
  4. 基礎代謝の向上

それぞれ紹介しますね。

1.満足感があり腹持ち抜群

高野豆腐は程よい噛み応えがあるので、満足感を得やすいです。

そのため、少ない量でも満足感を得ることができるので、食事の量を自然と減らすことができます。

また、腹持ちも抜群。

高野豆腐は三大栄養素の中で一番腹持ちが良いと言われるタンパク質の割合が多いからですね。

3大栄養素の腹持ち

ちなみに、タンパク質の量は普通の豆腐の7倍です。

タンパク質比較

高野豆腐30g:14.82g

木綿豆腐30g:1.98g

参考:日本食品標準成分表2015

ユキフル

高野豆腐の満足感と腹持ちの良さは、Twitterなどで絶賛されていますよ。

2.GI値が低い

高野豆腐の血糖値の上昇度合を表すGI値は「36」と低いです。

糖質がとっても低いためですね。

高野豆腐のGI値:36

GI値とは、食後血糖値の上昇度合いを表す数値で、数値が低いほど食後血糖値の上昇が緩やかになります。
<低GI値:55以下 中GI値:56~69 高GI値:70以上>

GI値比較
  • ご飯:88
  • 食パン:91
  • うどん:80
  • 高野豆腐:36

高野豆腐は低GI値の部類に入るため、血糖値が上がりにくい食品ということですね。

高野豆腐のGI値が低い理由は、糖質が低いだけではなく、高野豆腐に含まれるレジスタントプロテインも関係しています。

レジスタントプロテインには、食後の血糖の上昇を抑えてくれる効果があることがわかっているためです。

レジスタントプロテインは、糖質にも結合し、そのまま一緒に排出されることがわかってきました。つまり、食物繊維と同じように、食後の血糖値の急上昇を抑える働きが期待できるのです。

引用:特選街web

血糖値が緩やかに上がれば、脂肪を溜め込むインスリンというホルモンの分泌を抑えることができます。

ユキフル

ちなみに、レジスタントプロテインは悪玉コレステロールを下げる効果にも期待できるんですよ。

3.脂肪の燃焼を促す

高野豆腐には『大豆β-コングリシニン』というタンパク質が含まれており、この成分はダイエットの味方です。

というのは、大豆β-コングリシニンにはBMIを改善し、中性脂肪を減少させる機能があるためです。

大豆β-コングリシンの3つの作用
  1. 脂肪燃焼を促す
  2. 脂肪酸合成を妨げる
  3. 中性脂肪の吸収を妨げる

「大豆β-コングリシニンを1日2.3g摂取したグループ」と「大豆β-コングリシニンを摂取しないグループ」に分けた実験では、12週間後に大豆β-コングリシニンを1日2.3g摂取したグループの方がBMIと中性脂肪の値が有意に下がったという結果が出ています。

ちなみに、大豆β-コングリシン2.3gは高野豆腐およそ20gを食べると摂取できます。

参考:株式会社みすずコーポレーション

4.基礎代謝の向上

高野豆腐には、良質なタンパク質が豊富に含まれています。

タンパク質は、筋肉の維持や筋肉を増やすために欠かせない栄養素です。

筋肉が増えることで基礎代謝が上がるので、1日の消費カロリーを上げることができます。

つまり、太りにくく痩せやすい体質を作り上げることができるということですね。

高野豆腐30g中のタンパク質は、およそ15g。

僕が毎日飲んでいるプロテインのタンパク質が14.6gなので、高野豆腐のタンパク質の凄さがわかりますね。

ユキフル

もちろん運動しないと筋肉は増えないので、高野豆腐ダイエットと同時に運動を始めることをおすすめします。
運動をして高野豆腐のメリットを最大限に生かしましょう。

高野豆腐ダイエットの方法は?

高野豆腐ダイエットの方法は?

高野豆腐がダイエットに効果的なのはわかったけど、やり方とかあるの?

ユキフル

では、高野豆腐ダイエットのやり方について紹介しますね。

高野豆腐ダイエットのやり方のポイントは以下です。

  • 3食のうち1食の主菜を高野豆腐に置き換える
  • 食べる量
  • 食べるタイミング

それぞれ紹介しますね。

3食のうち1食の主菜を高野豆腐に置き換える

高野豆腐ダイエットは、3食のうち1食の主菜を高野豆腐に置き換えるだけです。

例)

高野豆腐に置き換える

栄養のバランスが崩れないように主食と副菜を食べ、その上で高野豆腐を食べましょう。

食べる量

高野豆腐を食べる量は、1日に30gを目安に食べれば良いと言われています。

前述したように、大豆β-コングリシンは1日2.3g摂取すればBMIと中性脂肪が下がったという実験結果があります。

高野豆腐20gで大豆β-コングリシン2.3gを摂取できるので、高野豆腐を30g食べれば十分に大豆β-コングリシンを摂取することができますね。

ちなみにですが、食べ過ぎはNGです。

高野豆腐はカロリーが高く、食べ過ぎると逆に太ってしまうので注意しましょう。

高野豆腐のカロリーは普通の豆腐の10倍。

高野豆腐100g:529kcal  

豆腐100g:55kcal

参考: 日本食品標準成分表2015

高野豆腐30gってどれくらいなの?

ユキフル

高野豆腐1枚半から2枚分でおよそ30gです。

食べるタイミング

続いて高野豆腐を食べるタイミングですが、夕食がベストです。

理由は2つ。

  1. 筋肉を効率よく生成できる
  2. 夜食が減る

1つめの理由は、筋肉は眠っている時に作られるので、タンパク質が豊富な高野豆腐を夕食に食べることで効率良く筋肉を作ることができるからです。

2つめの理由は、腹持ちの良い高野豆腐を夕食に食べることで、夜食を減らす効果に期待できるからですね。

以上が高野豆腐ダイエットの方法です。

簡単にできるので、続けやすいダイエット法ですよ。

夕食の主菜を高野豆腐30gに置き換える

高野豆腐ダイエットは本当に痩せる?口コミを調査!

体重計

高野豆腐ダイエットは本当に痩せるのか?

また、いつから痩せるのか気になりますよね。

高野豆腐ダイエットをした人の口コミを調べてみました。

口コミ

お通じも毎日ありますし。

1週間で4キロ減りました。

主食(ご飯)を高野豆腐の煮物に代えて、おかずは家族と同じものをいただきました。

https://fitsearch.jp/dietmethod/0605300226/comment

色々レシピのアレンジできるし、

タンパク質もたくさん取れるので続けられてます!

1日30gの高野豆腐を取り入れてたら

1ヵ月で3.5㎏落ちました

https://fitsearch.jp/dietmethod/0605300226/comment

口コミを見ると高野豆腐ダイエットの凄さがわかりますね。

あと、1週間以内に効果が出る人が多いといった印象を持ちました。

高野豆腐凄すぎ!

ユキフル

ですが、高野豆腐ダイエットをしても痩せなかった人もチラホラいました。
次に、高野豆腐ダイエットの注意点を紹介しますね。

高野豆腐ダイエットの注意点

高野豆腐ダイエットの注意点

高野豆腐ダイエットの口コミ調査では痩せたという意見が多かったですが、中には痩せなかったという人もいました。

そこで、高野豆腐ダイエットを成功させるために注意するべきポイントを紹介します。

ポイントは以下です。

  • 1ヶ月は毎日継続する
  • 食べ過ぎない
  • 高野豆腐を食べるだけでは痩せない

それぞれ紹介しますね。

1ヶ月は毎日継続する

ダイエットは継続することが大切です。

高野豆腐ダイエットは1週間で効果を実感できた人が多かったですが、1ヶ月かかった人もいたので1ヶ月は毎日継続しましょう。

でも、仕事などで高野豆腐料理を作る余裕がない時もありますよね。

そんな時は『高野豆腐パウダー』が便利です。

高野豆腐パウダーは、高野豆腐をそのまま粉末状にしたものになります。

使い方は

  • 汁物に入れる
  • 小麦粉の代用として使う
  • 卵に混ぜる

など豊富です。

簡単に高野豆腐を取り入れることができるので、ダイエットを続けやすくなりますよ。

ピンチヒッターとして持っておくと便利ね。

食べ過ぎない

高野豆腐は、カロリーが高い食べ物ということを忘れてはいけません。

食べ過ぎると逆に太ってしまうので、1日30gまでにしましょう。

30gでも十分に満足感や腹持ち効果を実感することができますし、タンパク質もプロテイン並みに摂取できますよ。

高野豆腐100g:529kcal  

豆腐100g:55kcal

高野豆腐30g:159kcal

参考: 日本食品標準成分表2015

高野豆腐を食べるだけでは痩せない

最後は一番大切なポイントになります。

高野豆腐は、この記事で解説してきたようにダイエットに優れている食品です。

しかし、高野豆腐を食べるだけでは痩せる不可能です。

ダイエットにおいて一番大切なことは、カロリーコントロールだからですね。

高野豆腐を食べていても、摂取カロリーが消費カロリーを痩せません。

摂取カロリー>消費カロリー=太る(余ったエネルギーは脂肪として蓄えられるため)

摂取カロリー<消費カロリー=痩せる(不足したエネルギーは体脂肪を分解して補うため)

高野豆腐はあくまでダイエットのサポートとして考え、カロリーコントロール、そしてできれば運動もしましょう。

タンパク質が豊富な高野豆腐は、運動との相性抜群です。

カロリーコントロールは「あすけん」というアプリがおすすめですよ。

高野豆腐は食べれば痩せる魔法の食べ物じゃないんだね。

ユキフル

カロリーコントロールを怠っていては、痩せることはできません。
どんなダイエットもそうですね。
ただし、少ない量でも満足感がありますし、大豆β-コングリシンなど高野豆腐はダイエットの心強い味方ですよ。

高野豆腐のダイエットレシピ!【苦手な人でも美味しく食べられる】

最後に、高野豆腐が苦手な人でも美味しく食べられるダイエットレシピを紹介しますね。

どれも「まいう~」ですよ!

\「ガッテン」「あさイチ」に出演した工藤先生のレシピ本/

高野豆腐ダイエットのレシピ本

1日1枚で内臓脂肪が落ちる

凍り豆腐の肉詰め煮

高野豆腐の肉詰め煮
引用:cookpad.com

信州の伝統食の凍り豆腐を使った料理です。

だしの効いた優しい味が、高野豆腐に染みこんで美味しいですよ。

材料
  • 高野豆腐大
  • 鶏ひき肉
  • 三つ葉
  • 人参、椎茸、玉ねぎ
  • 生姜(チューブ可)
  • 本だしなど

⇩詳しい料理レシピはコチラ

Cpicon だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮 by 新米幸せママ♡

糖質オフ!高野豆腐のラスク(ダイエット中のお菓子に!)

高野豆腐のラスク
引用:cookpad.com

高野豆腐のラスクです。

オリーブオイルを使うので、空腹を抑える効果や便秘を解消する効果も同時に得られます。

カリっとした歯ごたえが最高~。

3時のおやつとして食べると夕食まで腹が持ちますよ。

材料
  • 高野豆腐
  • 牛乳(または豆乳)
  • 砂糖
  • オリーブオイル(サラダ油)
  • グラニュー糖

⇩詳しい料理レシピはコチラ

Cpicon 簡単ヘルシーおやつ☆高野豆腐ラスク by ゆきち525

高野豆腐の卵とじ

高野豆腐の卵とじ
引用:cookpad.com

高野豆腐と卵の相性は抜群だった!

美味しすぎてリピーター続出。

優しい甘さで美味しいですよ。

材料
  • 高野豆腐
  • グリーンピース(絹さやでも)
  • ほんだし(顆粒)
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖

⇩詳しい料理レシピはコチラ

Cpicon 誰もがうなる優しい甘味☆高野豆腐の卵とじ by あやまんくっきんぐ

カリッじゅわっの高野豆腐

カリッじゅわっの高野豆腐

タイトルのように、噛むとカリっとして、口の中でジュワとする高野豆腐料理です。

新感覚なので、普通の高野豆腐に物足りなさを感じた方は是非作ってみてください。

美味しいですよ。

材料
  • 高野豆腐
  • しょうゆ
  • みりん
  • 砂糖
  • 小麦粉

⇩詳しい料理レシピはコチラ

Cpicon 節約♪ヘルシー♪カリッじゅわっの高野豆腐 by *shinku*

さいごに

いかがでしたか?

今回は「高野豆腐ダイエットの効果、ダイエット方法、口コミ」などについて紹介しました。

高野豆腐はダイエットにも、身体にも良い食べ物なので、是非取り入れてみてください。

今回は以上です。

おわり!

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