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【効果なし?】そばの実ダイエットの効果・ やり方・口コミを紹介!

【効果なし?】そばの実ダイエットの効果・ やり方・口コミを紹介!

そばの実ダイエットが流行っているみたいだけど、そばの実がどうしてダイエットに良いの?
本当に痩せる?

こんな質問に答えます!

本記事の内容
  • そばの実がダイエットに効果的な理由
  • そばの実ダイエットで痩せない理由
  • そばの実ダイエットのやり方
ユキフル

こんにちは、ダイエットプロフェッショナルアドバイザーの資格を持つユキフルです。

そばの実は、ダイエットに効果的な食べ物です。

その理由は

  • 食物繊維が豊富
  • ダイエットビタミンと言われている『ビタミンB1』『ビタミンB2』『ビタミンB6』が豊富に含まれている
  • タンパク質の割合が多い
  • GI値が低い

からですね。

実際、そばの実ダイエット成功者は沢山います。

しかし、中には効果がなかったという人も・・・。

そばの実ダイエットで失敗しないためにも、失敗する原因についても解説しますね。

そばの実ダイエットで痩せましょう!

この記事を書いた人
  • ダイエットプロフェッショナルアドバイザーの資格取得
  • 70㎏から65㎏のダイエットに成功。その後体重をずっと維持
  • 臨床検査技師
ユキフルです。
目次

そばの実がダイエットに効果的な理由

そばの実がダイエットに効果的な理由

そばの実がダイエットに効果的な理由は

  • 食物繊維が豊富
  • ダイエットビタミンと言われている『ビタミンB1』『ビタミンB2』『ビタミンB6』が豊富に含まれている
  • タンパク質の割合が多い
  • GI値が低い

からです。

それぞれ見ていきましょう。

食物繊維が豊富

そばの実には食物繊維が豊富に含まれています。

その量はなんと、ご飯の10倍

食物繊維が便秘に良いことは周知の事実ですよね。

なぜ便秘に効果的なのか、その理由は

  • 便を大きくして腸を刺激する=腸の動きを活性化
  • 便を柔らかくする

からなんです。

便秘になると代謝が低下するので、痩せにくい体質になります。

つまり、便秘が解消されれば代謝が改善されるのでダイエットにプラスに働くということですね。

そばの実は便秘の人に特に有効なダイエット法と言われていますよ。

ビタミンB群が豊富

そばの実には、ダイエットビタミンと呼ばれる『ビタミンB群』が豊富に含まれています。

100gあたり
ビタミンB10.42mg
ビタミンB20.1mg
ビタミンB60.35mg
1日必要量(30代女性)

ビタミンB1:0.9mg
ビタミンB2:1.0mg
ビタミンB6:1.0mg

なぜビタミンB群がダイエットに良いのか。

ビタミンB群にはそれぞれ以下の働きがあるからです。

ビタミンB1:糖質の代謝をサポート

ビタミンB2:脂質の代謝をサポート

ビタミンB6:タンパク質の合成に関わる

ユキフル

そばの実は、代謝をサポートするスペシャリスト!ということです。

タンパク質の割合が多い

そばの実は、タンパク質の割合が多いです。

タンパク質の量は、ご飯のおよそ4倍にもなります。

タンパク質はダイエットの味方。

なぜなら、

  • 炭水化物や脂質に比べて腹持ちが良い
  • 筋肉に必要な栄養素

だからです。

3大栄養素の腹持ち

筋肉に必要な栄養素なのはわかったけど、なんでダイエットにいいの?

ユキフル

筋肉は基礎代謝の2割も担っているので、筋肉が増えれば基礎代謝も上がるということです。
基礎代謝が上がれば痩せやすい体質になります。
運動をしないと筋肉は増えないので、そばの実を食べると同時に運動も始めましょう。

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GI値が低い

そばの実は、GI値が低いので太りにくい食べ物です。

GI値とは、食後血糖値の上昇度合いを表す数値。

  • GI値が低い食べ物:血糖値の上昇が緩やかになる
  • GI値が高い食べ物:血糖値の上昇が大きくなる

ダイエットはGI値が低い食べ物を食べることもポイントになります。

GI値が低い食べ物は血糖値の上昇が緩やかなので、太るホルモンと言われている『インスリン』の分泌量を抑えることができるからですね。

人は食事を摂ったら血糖が上がるのですが、インスリンによって血液の中の血糖はお腹周りの脂肪に移動させられるのです。だから食事をたくさん摂った場合、その分お腹周りの脂肪に移動する血糖が増えるので、太る!のです。これが「太る」ためのメカニズムなのです。

引用:京都糖尿病相談室
GI値比較

そばの実:54

白米:88

低GI食品:55以下 中GI食品:56~69 高GI食品:70以上

そばの実ダイエットを実際にやった人の口コミは?【効果ない?】

口コミ

そばの実のダイエット効果について解説しましたが、実際にダイエット効果があるのか気になりますよね。

実際、そばの実でダイエットした人の口コミを見ていきましょう。

そばのみダイエットにチャレンジするために購入しました。
食べたことがなかったので商品についてはよくわかりませんが、スプーン1ぱい食べればいいだけなので続けられそうです。白米に少し混ぜても食べやすかったです。
3ヶ月以上続けましたが全く痩せません。
でも、体にはよさそうなのでしばらく続けようと思います。

Amazonレビュー

朝の人気番組『あさイチ』でもそばの実を紹介されましたが、そばの実レシピを紹介した日本料理の橋本幹造シェフは1か月で7㎏もの減量に成功したそうです!

痩せ方は運動や他のダイエットと併用したりする人もいるので、人それぞれと言った感じですね。

橋本幹造シェフみたいにドカッと痩せた人もいれば、2ヶ月で5㎏とジワジワ痩せた人もいます。

あと簡単だから続けやすいといったコメントもみられましたよ。

ダイエットは続けることが大事なので、続けやすいのは大きなメリットです。

『ダイエット効果なし』という声も・・・。

「反対に太った・効果がなかった」といった口コミもありました。

なぜダイエットに失敗したのか。

おそらく、カロリーコントロールを怠ってしたのではないかと思います。

どんなダイエットもそうですが、ダイエットの基本はカロリーコントロールです。

摂取カロリーが消費カロリーを上回ってしまうと、余ったエネルギーは脂肪として蓄えられてしまいます。

つまり、ダイエットで摂取カロリーをコントロールすることは絶対に必要になるのです。

ユキフル

『何々を食べるだけで痩せる』という簡単なダイエットはないということですね。
そばの実はダイエットに良い食べ物ですが、そばの実に頼り切ったダイエットはしないようにしましょう。
カロリーコントロールが基本です。

摂取カロリーのコントロールは『あすけん』というスマホアプリで簡単にできますよ。

また、そばの実の食べ過ぎもNGです

そばの実はカロリーは白米の2倍と高いためですね。

そばの実ダイエットのやり方

そばの実ダイエットのやり方

それでは、そばの実ダイエットのやり方について簡単に説明しますね。

以下の順番で説明します。

  • 食べ方
  • 1日に食べる量の目安
  • 食べるタイミング
  • 注意点

そばの実の食べ方

始めに食べ方を説明します。

食べ方は、白米をそばの実に置き換えて食べる方法と白米と混ぜる方法があります。

白米をそばの実に置き換えて食べる方法

買ってきたそばの実を茹でましょう。

材料と手順は以下の通りです。

材料:そばの実:100g
   水:適量

ゆで方の手順
  1. そばの実をボウルに移し、水洗い(ゴミを取る)
  2. そばの実が入ったボウルに水を入れ、30分から1時間浸す
  3. 鍋に浸したそばの実とたっぷりの水を入れて、強火にかける
  4. 沸騰したら、弱火にして15分茹でる
  5. ザルで水をこしたら出来上がり♪

出来上がったら、そのままお召し上がりください。

ユキフル

味は、淡泊なので何にでも合いますよ。

ごはんに混ぜる方法

ご飯に混ぜる場合は、以下のサイトのレシピが個人的に一番気に入っています。

美味しく簡単に炊けますよ。

オリーブオイルも使うのでダイエットになお良しです。

そばの実プラスでヘルシーご飯
そばの実プラスでヘルシーご飯

料理名:蕎麦の実のごはん
作者:はなまる子♪

■材料(3~4人分)
白米 / 3合
そばの実 / 30g
水 / 白米目盛り3
水 / 大さじ4~5
オリーブオイル(生食用 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
スーパーフードのそばの実の抗酸化作用で、動脈硬化や生活習慣病など病気の予防に期待できそうです。
もちろん、ダイエット効果も・・毎日のごはんで続けなくちゃです。

詳細を楽天レシピで見る

ちなみに、早食いはダイエットに良くないです。

早食いすることで満腹感を感じる前に食べすぎてしまうし、血糖値が急上昇し脂肪を溜め込むインスリンの分泌が多くなってしまうからですね。

よく噛んでゆっくり食べることで咀嚼回数が増えます。

咀嚼回数が増えれば満腹中枢が刺激されるので、食べすぎ防止になり、血糖値の上昇も抑えることができますよ。

ユキフル

胃の負担も軽減できるので、食事はゆっくり食べることを心掛けましょう。

食べる量

食べる量は、100gが理想です。

多くても200gまでにしましょう。

そばの実は、カロリーが高いので食べすぎると摂取カロリーが多くなるためです。

  • 白米(100g中):168kcal
  • そばの実(100g中):364kcal

白米のおよそ2倍のカロリーがあります。

『ご飯と混ぜる』『1食をご飯と置き換える』などして、100gをできるだけ毎日食べましょう!

食べるタイミング

食べるタイミングは、いつでも構いません。

と言いたいところですが、夜8時以降に食べると『BMAL1』という脂肪を溜め込むタンパク質が体内で増えてくるので夜8時以降はなるべく控えましょう。

そばの実に限らず、夜食を避けることは大切です。

※BMAL1:脂肪を溜め込む【午後10時から午前2時にピーク】

注意点

そばアレルギーの人は、そばの実でもアレルギーが出るので食べることができません。

そばアレルギーは、病院で検査してもらうことでわかるので、気になる方は医療機関に相談することをおすすめします。

そばアレルギーは子どもから大人まで幅広い年齢層にみられ、食品原材料のアレルギー表示が義務づけられています。具体的な症状には喘息発作、くしゃみ、じんましん、嘔吐、下痢などがあり、重篤化するとアナフィラキシーショックを引き起こすことも少なくありません。

引用:caneat

さいごに

そばの実は、ダイエットだけでなく美肌効果にも期待できるんですよ。

ポリフェノールの1種であるルチンが豊富にあり、ルチンには抗酸化作用があるためです。

ダイエットにも良く、美肌効果にも期待できるので、今後女性を中心に『そばの実フィーバー』が来るかもしれませんね。

今回は以上です。

おわり!

【効果なし?】そばの実ダイエットの効果・ やり方・口コミを紹介!

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