来来亭のダイエット中おすすめメニューと賢い食べ方・カロリー管理術

来来亭のラーメンは、その濃厚な味わいと背脂のコクで多くの人々を魅了していますが、来来亭でダイエット中の方は「あのこってりしたラーメンを食べても大丈夫か？」と大きな不安を感じるかもしれません。

ダイエット向き？と疑問に思うのも当然です。

この記事では、来来亭のラーメンや定食のカロリー一覧を低い順に詳しく比較し、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるおすすめメニューを紹介します。

さらに、筋肉維持に必要なタンパク質をどれくらい摂取できるのか、うっかりやりがちな太る食べ方と賢い太りにくい食べ方の違い、そして夜寝る前に食べると太るのか、あるいは何時までに食べれば良いのかといった、ダイエット中の具体的な疑問にも一つひとつ答えていきます。

来来亭はダイエット中に不向き？

来来亭はダイエット向き？

結論から言えば、何も考えずに注文する場合、来来亭のメニューは高カロリーなものが多く、ダイエットには不向きと言わざるを得ません。ラーメンは一般的に脂質と糖質が多くなりがちな食事であり、特に背脂を特徴とする来来亭ではその傾向が強まります。

しかし、来来亭の最大の魅力であり、ダイエット中の活路となるのが、注文時に可能な「細かなカスタマイズ」のシステムです。例えば、カロリーの主な要因である背脂の量を「抜き」や「少なめ」に調整したり、スープの濃さを「うすめ」に変更したりすることができます。

さらに、麺の量を「小ラーメン」にして糖質の摂取量を抑えることも可能です。

このように、メニューの選び方や注文の仕方を徹底的に工夫すれば、ダイエット中であっても来来亭のラーメンを楽しむ余地は十分に生まれます。高カロリーだからと一方的に諦めるのではなく、賢く選択し、カスタマイズを駆使することが大切です。

カロリーが高い理由：背脂とトッピング

来来亭のラーメンのカロリーが高くなる主な理由は、スープの表面に浮かぶ「背脂」と、豊富に用意された「トッピング」の2点にあります。

背脂によるカロリー増加

背脂は、スープに深いコクとまろやかさ、そして甘みを与える来来亭の味の要とも言える要素です。しかし、これは純粋な脂質であるため、カロリーを大幅に引き上げる最大の要因となります。データベースの情報によれば、この背脂を「抜き」で注文するだけで、約100kcalものカロリーカットが期待できるとされています。ダイエット中はこの背脂の量をどうコントロールするかが、カロリー管理の鍵を握ります。

トッピングによるカロリー増加

ラーメンの満足度を高めてくれるトッピングも、種類によってはカロリーを大きく増加させます。特に注意が必要な高カロリートッピングの目安は以下の通りです。

トッピング名	カロリー目安	補足
チャーシュー	約172kcal	（1枚あたり）脂身の多い部位が使われるため高め
味玉	約104kcal	（1個あたり）タンパク質も摂れるがカロリーも伴う
メンマ	約18kcal	（1本あたり）比較的低カロリー

スタンダードな醤油ラーメンのカロリー目安が約650kcalであっても、例えばチャーシューを2枚追加し、味玉をトッピングすれば、それだけで約448kcalが上乗せされます。結果として、ラーメン一杯の総カロリーが1000kcalを超えてしまうことも珍しくないのです。

こってりラーメンのカロリー

来来亭のメニューの中でも特に濃厚さが際立つ「こってりラーメン」。そのカロリーは、約680kcalから700kcal程度が目安とされています。

これは、スタンダードな「醤油ラーメン」（約650kcal）と比較して、約30kcalから50kcal高い数値です。このカロリーの差は、使用されているスープのベースの違いにあります。

定番の背脂醤油ラーメンが鶏ガラをベースにしており、背脂が浮いていても後味は比較的すっきりしているのが特徴です。一方、「こってりラーメン」は豚骨をベースにしており、鶏ガラベースよりもさらにクリーミーでまろやかな口当たりとなります。この豚骨由来の脂質やエキスが、カロリーを押し上げる要因と考えられます。

もちろん、こってりラーメンも他のメニューと同様に背脂の量を調整することが可能です。カロリーを少しでも抑えたい場合は、「背脂少なめ」や「背脂抜き」で注文するといった工夫が求められます。

ラーメンのカロリー一覧(低い順)

来来亭で提供されている主なラーメンメニューのカロリー目安を、低い順に並べて紹介します。ダイエット中にメニューを選ぶ際の参考にしてください。

ただし、これらの数値はあくまで目安であり、店舗での調理法や、注文時のカスタマイズ内容によって実際のカロリーは変動する点にご注意ください。

メニュー名	カロリー（目安）	特徴・補足
冷麺（夏季限定）	約621kcal	脂質が少なくさっぱりしているが、タレの糖質には注意
塩ラーメン	約622kcal	比較的あっさりしたスープで、カロリーも低め
醤油ラーメン	約650kcal	定番メニュー。カスタマイズのベースにしやすい
葱ラーメン	約662kcal	醤油ラーメンにネギを増量。ネギ自体のカロリーは低い
こってりラーメン	約680kcal	豚骨ベースでまろやか。醤油よりやや高カロリー
旨辛麺	約684kcal	辛味成分が加わるが、ベースのカロリーは高め
味噌ラーメン	約686kcal	味噌や香味野菜の分、カロリーがやや高くなる傾向
チャーシュー麺	約721kcal	チャーシューが増える分、脂質とカロリーが大幅に増加
ワンタン麺	約730kcal	ワンタン（皮と餡）が加わるため、カロリーは高め

このように一覧で比較すると、やはり夏季限定の「冷麺」や、スープが比較的あっさりしている「塩ラーメン」が、カロリー低めの選択肢となることが分かります。

定食やサイドメニューのカロリー

ダイエット中に来来亭を利用する際、最も注意が必要なのが、ラーメンと組み合わせて注文する「定食メニュー」や「サイドメニュー」です。ラーメン単品でも決して低カロリーではありませんが、これらが加わると1食あたりの総カロリーは危険なレベルまで急激に跳ね上がります。

例えば、ラーメンにチャーハンが付く「チャーハン定食」は、総カロリーが約1,200kcalにも達するという情報があります。さらに、「がっつりA定食（ラーメン＋半チャーハン＋餃子）」は約1,300kcal、「がっつりB定食（ラーメン＋半チャーハン＋唐揚げ）」に至っては約1,400kcalが目安とされています。

これは、サイドメニュー自体のカロリーが非常に高いためです。

サイドメニュー・定食	カロリー（目安）	補足
餃子（5個）	約200～300kcal	油で焼くため脂質も多い
唐揚げ（4個）	約300～400kcal	揚げ物であるため高カロリー・高脂質
チャーハン（単品）	約600～800kcal	ラーメン1杯分に匹敵するカロリー
チャーハン定食	約1,200kcal	ラーメン＋チャーハン
がっつりA定食	約1,300kcal	ラーメン＋半チャーハン＋餃子
がっつりB定食	約1,400kcal	ラーメン＋半チャーハン＋唐揚げ

成人の1日の摂取カロリー目安（活動量によりますが）の半分以上、場合によっては3分の2近くを1食で摂取してしまうことになります。ダイエット中は、これらのセットメニューやサイドメニューの追加注文は、原則として避けるのが賢明な判断と考えられます。

来来亭でダイエット中に食べるコツ

太る食べ方・太りにくい食べ方

同じ来来亭のラーメンを食べるにしても、その「食べ方」次第でダイエットへの影響は大きく変わってきます。

避けるべき「太る食べ方」

最も避けるべき「太る食べ方」は、やはり高カロリーなセットメニューを選ぶことです。前述の通り、「がっつり定食」や「チャーハン定食」は、炭水化物（麺＋ご飯）と脂質（スープ＋チャーハン＋餃子/唐揚げ）の過剰摂取に直結します。

また、ラーメンのスープには多くの脂質と塩分が溶け出しています。このスープを美味しいからとすべて飲み干す行為（完飲）も、カロリーオーバーやむくみの原因となるため推奨されません。

注文時に「背脂多め」のカスタマイズを選んだり、チャーシューや味玉といった高カロリーなトッピングを無計画に追加したりするのも、当然ながら太りやすい食べ方と言えます。

実践したい「太りにくい食べ方」

一方で、「太りにくい食べ方」を実践することも可能です。

まず大前提として、注文はセットメニューではなく「ラーメン単品」を心がけます。

食事の際は、麺を一気にすする前に、トッピングのネギやメンマといった野菜類から先に食べる「ベジタブルファースト（ベジファースト）」を意識します。食物繊維を先に胃に入れることで、その後に続く糖質（麺）の吸収を穏やかにし、血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。

そして、スープは味わう程度にし、すべて飲み干さずに残す勇気も大切です。これにより、摂取する総脂質量と塩分量を大幅にカットできます。

カロリーを抑えるカスタマイズ方法

来来亭の強みであるカスタマイズシステムは、ダイエット中のカロリーコントロールにおいて最大の武器となります。注文時に以下の点を意識するだけで、摂取カロリーを大幅に調整することが可能です。

1. 背脂の量を調整する（最重要）

最も効果的なのは「背脂抜き」で注文することです。前述の通り、これだけで約100kcalもの削減が見込めるとされています。来来亭らしさが失われると感じる方は、まずは「少なめ」から試してみて、自分が満足できる味とカロリーのバランス点を探るのも良いでしょう。

2. スープの濃さを「うすめ」にする

スープの濃さを「うすめ」に設定することも有効です。これにより、醤油ダレに含まれる塩分や、スープ全体の脂質の摂取量を抑えることができます。特にスープをある程度飲みたい方にはおすすめのカスタマイズです。

3. トッピングを厳選する

トッピングは満足感に直結しますが、選び方を間違えるとカロリーが跳ね上がります。カロリーの高いチャーシュー（約172kcal/枚）や味玉（約104kcal/個）の追加は原則控えましょう。

代わりに、ネギやメンマといった低カロリー（または比較的カロリーが低い）の具材を増やすことで、咀嚼回数を増やし、ラーメンのボリューム感を維持しつつカロリーを抑えることができます。

4. 麺の量を「小ラーメン」にする

炭水化物（糖質）の摂取量を直接減らしたい場合は、「小ラーメン」を選択するのも非常に効果的な方法です。麺の量を減らすことで、全体の摂取カロリーを大幅にカットできます。

これらのカスタマイズを組み合わせることで、ダイエット中でも来来亭のラーメンを賢く楽しむ道筋が見えてきます。

ダイエット中のおすすめメニューは？

ダイエット中に来来亭であえてメニューを選ぶ場合、どのラーメンが最もリスクが低いのでしょうか。

低カロリーな選択肢

前掲の「ラーメンのカロリー一覧 低い順」で示した通り、カロリーが最も低い選択肢は「冷麺（夏季限定）」（約621kcal）や「塩ラーメン」（約622kcal）です。これらはスープの脂質が他のメニューに比べて少ないため、ダイエット中の選択肢として有力です。特に塩ラーメンは、みじん切りの玉ねぎや柚子の皮が特徴で、さっぱりと食べられる可能性があります（※店舗により仕様が異なる場合があります）。

定番メニューの工夫

とはいえ、やはり来来亭の定番である醤油ラーメンが食べたいという方も多いでしょう。定番の「醤油ラーメン」（約650kcal）も、カスタマイズを徹底することを前提にすれば、十分に選択肢に入ります。

注文例としては、「醤油ラーメン、麺小さめ、背脂抜き、スープうすめ、ネギ多め」といった形が考えられます。これならば、総カロリーをかなり抑えつつ、来来亭の雰囲気を味わうことが可能です。

いずれのメニューを選ぶにしても、ダイエットを最優先するならば、餃子や唐揚げ、チャーハンなどのサイドメニューを一切追加せず、「単品」で完結させることが成功の鍵となります。

タンパク質はどれくらい摂れる？

ダイエット中は、摂取カロリーを抑えつつも、筋肉量を維持するために必要なタンパク質の摂取が求められます。筋肉が減ると基礎代謝が落ち、かえって痩せにくい体質になってしまうためです。

来来亭のラーメンでタンパク質を摂取できる主な源は、トッピングの「チャーシュー」や「味玉」、そしてサイドメニューの「餃子」や「唐揚げ」です。

ラーメンの正確な栄養成分について、公式サイトなどで詳細な公表は見当たりませんが、一般的な食材のタンパク質量から推測することは可能です。例えば、味玉1個で約6g程度のタンパク質が摂取できると考えられます。チャーシューもタンパク質源ですが、部位によって脂質が非常に多いため、単純にタンパク質補給のためだけに増やすのは高リスクです。

「チャーシュー麺」を選べばタンパク質の摂取量は多くなりますが、それ以上に脂質と総カロリーが大幅に増加するため、ダイエット中には適しません。

最もバランスの取れた選択としては、カロリーを抑えた「醤油ラーメン（背脂抜き、スープうすめ）」に、タンパク質源として「味玉」を1個だけトッピングする、といった方法が考えられます。

夜寝る前に食べると太る？何時まで

一般的に、夜遅い時間の食事は太りやすいとされています。これには複数の理由があります。

まず、夜間は日中に比べて活動量が絶対的に減るため、摂取したカロリーがエネルギーとして消費されにくくなります。

さらに、私たちの体には「BMAL1（ビーマルワン）」というタンパク質が存在し、これは体内時計を調整するとともに、脂肪の蓄積を促進する働きがあります。このBMAL1は、夜10時から深夜2時にかけて分泌量がピークになると言われており、この時間帯に食べたものは脂肪として蓄積されやすいのです。

特にラーメンは、脂質と炭水化物（糖質）が多く、消化に時間がかかる食べ物です。一般的な情報として、脂質の多い食事の消化には3時間から4時間、あるいはそれ以上かかるとも言われています。

もし夜寝る前にラーメンを食べると、消化活動が不十分なまま睡眠に入ることになります。これは胃腸に大きな負担をかけるだけでなく、エネルギーとして消費されなかったカロリーが、BMAL1の働きも相まって効率よく脂肪として蓄積されてしまうことにつながります。

ダイエット中であれば、ラーメンのような高カロリーな食事は、活動量の多い昼間に済ませるのが最も理想的です。もし夜に食べる場合でも、少なくとも就寝の3～4時間前までには食事を終えておくのが望ましいでしょう。例えば、夜11時に寝るのであれば、夜7時から8時までには食べ終えるのが理想的と考えられます。

参考：厚生労働省（睡眠と生活習慣病との深い関係）

来来亭ダイエット中の総括

来来亭をダイエット中に利用する際の重要なポイントを、以下に箇条書きでまとめます。