ヨーグルトに付属していたフロストシュガーの代用は？【ダイエットに◎】

こんな質問に答えます！

ブルガリアヨーグルトに付属していた砂糖溶けやすくて便利でしたよね。

あの砂糖の名前は『フロストシュガー』と言うのですが、下記の理由により2014年からヨーグルトに付属することを廃止しました。

明治は砂糖の添付をやめる理由について、「近年、プレーンヨーグルトの食べ方は多様化しており、お客様はさまざまな食べ方で楽しまれています。当社で調査したところ、多くのお客様にとって、おいしさや価格、健康効果などと比較し、添付の砂糖の重要性は非常に低いことがわかりました」と説明している。

https://www.j-cast.com/2014/02/19197195.html?p=all

僕の中では重要だったので残念です・・・。

ブルガリアヨーグルトには甘味が付いた商品もありますが、以前のようにフロストシュガーで甘さを調整したいという人も多いかと思います。

砂糖の量を調整することでカロリーも抑えることもできますしね。

そこで本記事では、フロストシュガーの代用としてダイエットに良いものを同僚の管理栄養士に教えてもらったので紹介します。

ダイエットに良い美味しいヨーグルトを作りましょう。

ヨーグルトに付属していたフロストシュガー（砂糖）の代用品のおすすめ【ダイエットに◎】

また、フロストシュガーはグラニュー糖を溶けやすく加工したものなので、もちろんグラニュー糖でも代用できますよ。

フロストシュガーやグラニュー糖も良いですが、せっかく同僚の管理栄養士にヨーグルトにかけるおすすめの代用品を聞いたので紹介しますね。

2つ教えてもらったのは

です。

この2つはダイエットに良い甘味料です。

それぞれ紹介しますね。

てんさい糖

まずは「てんさい糖」から。

てんさい糖の良いところはオリゴ糖が含まれているところにあります。

オリゴ糖

低消化性（低エネルギー）で、整腸作用や腸内細菌を増やす作用などが知られている。
＜中略＞
ビフィズス菌などの善玉菌と呼ばれる腸内細菌の栄養源となってそれらを増やす効果があり、特定保健用食品として認められています。

厚生労働省　https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-003.html

オリゴ糖にはビフィズス菌などの善玉菌を増やす効果があるので整腸作用があります。

つまり、便秘に良いということ。

便秘が解消されれば、代謝も改善されるのでダイエットにプラスに働きます。

さらに、オリゴ糖がヨーグルトに含まれる善玉菌（乳酸菌やビフィズス菌）の増殖を助けるため、より整腸作用の効果をアップに期待できると言っていましたよ。

ヨーグルトとてんさい糖は相性が良いことが分りましたが味が気になりますよね。

買ってみたので味をレビューしたいと思います。

ヨーグルトは、もちろんブルガリアヨーグルトのプレーンです。

では、早速かけてみたいと思います。

ラカントｓ

続いて紹介するのは「ラカントｓ」という甘味料。

このラカントｓの特徴は、

• カロリー0kcal
• 血糖値に影響を与えない

ことです。

カロリー0kcal

砂糖が100ｇあたり380kcalなので、砂糖をラカントSに変えるだけで相当なカロリーカットになります。

ダイエットにおいて摂取カロリーを抑えることは重要。

摂取カロリーが消費カロリーを上回ると、余ったエネルギーは脂肪として蓄積されてしまうからです。

ラカントSはカロリーゼロなので、ダイエットに良い甘味料と言えますね。

血糖値に影響を与えない

さらに、ラカントSは血糖値にも影響を与えません。

自然な甘みがうれしいラカントS

ウリ科の果実「羅漢果（ラカンカ）」から抽出した高純度エキスと、ワインやキノコなどに含まれる甘味成分エリスリトールでできた自然派甘味料です。エリスリトールは糖質の一部ですが、摂取しても体内で代謝されないため、全くカロリーにならず、吸収されても９０％以上が排出されます。

そのため血糖値にも影響を与えないからだに優しい天然甘味料です。

引用元：糖質.jp

実は血糖値とダイエットは深い関係があります。

血糖値が急上昇するとインスリンという血糖を下げるホルモンを多く分泌するのですが、このインスリンは血糖を下げるだけでなく脂肪の合成を促進する働きもあるのです。

血糖値が急上昇すればインスリンの分泌量が多くなってしまうため太りやすくなるということですね。

つまり、血糖値に影響を与えないラカントSはインスリンの分泌量を抑えることができるという点でもダイエットに良い甘味料なのです。

ラカントｓは、究極の甘味料と同僚の管理栄養士が言っていましたよ。

では、気になる味についてレビューしてみたいと思います。

甘さが気になりますが、砂糖と同じくらい甘いです。

それもそのはず、ラカントｓの公式サイトの使用法を見ると『砂糖の代用として使うことができ換算は不要』と書いてあったので砂糖と同じくらいの甘さなわけですね。

これで、カロリーがゼロ、血糖値にも影響がないとなると、やはり究極の甘味料とい言えるでしょう。

ヨーグルトに限らず様々なレシピの砂糖をラカントｓに置き換えるだけでカロリーを抑えることができますよ。

以上、2つヨーグルトに付属していたフロストシュガーに変わるものを紹介しました。

スーパーでも買えるので是非ヨーグルトにかけてみてください。

フロストシュガーはダイエットにいいって本当？白砂糖とカロリーの差は？

ところで、ヨーグルトに付属していたフロストシュガーはダイエットに良いという噂を聞いたことありませんか？

そこで調べてみたのですが、ダイエットに特別良いという砂糖ではないという結論に達しました。

ヨーグルトに使われていた理由は、冷たいヨーグルトでも溶けやすいようにと使われていたみたいです。

フロストシュガーはグラニュー糖を加工して溶けやすいように作られた砂糖なので、言ってしまえばグラニュー糖です。

グラニュー糖は「さとうきび」などから糖分のみを取り出して結晶化した純度が高い砂糖であり、ダイエットに良い成分が特別含まれているわけではありません。

それどころか、若干ではありますが他の砂糖と比べてカロリーが少し高いといった砂糖になります。

ですので、ダイエットに良いという噂は間違いと言えますね。

砂糖の種類	カロリー
グラニュー糖	386kcal
上白糖	384kcal
黒砂糖	354kcal
三温糖	382kcal
ざらめ	387kcal

ヨーグルトにおすすめの砂糖【まとめ】

ヨーグルトに昔付属していた砂糖の名前はフロストシュガーと言います。

フロストシュガーは製品化しているのでネットで簡単に買えますし、グラニュー糖を溶けやすく加工しただけなのでグラニュー糖でも代用できます。

代用としてダイエットに良い甘味料は

です。

スーパーでも買えるので、是非かって試してみてください。

美味しいですよ。

今回は以上です。

おわり！