しゃぶしゃぶで太る理由！カロリーと食べ方の落とし穴

しゃぶしゃぶは「ヘルシーでダイエット向き」と思われがちですが、実は食べ方次第で太る原因にもなります。

「しゃぶしゃぶは本当に太るの？」「ダイエット中でも食べてもいい？」と気になる方も多いのではないでしょうか。

しゃぶしゃぶが太る理由には、脂質の多い肉の選び方や、つけダレのカロリー、さらにはシメの炭水化物の影響が関係しています。

一方で、食材の選び方や食べ方を工夫すれば、ダイエットに効果的な料理にもなり得ます。

実際に「しゃぶしゃぶで痩せた！」という口コミもあれば、「食べ過ぎて太った…」という声もあるため、その違いを詳しく解説します。

また、「しゃぶしゃぶと焼肉、どっちが太る？」「しゃぶしゃぶは本当に体に悪い？」といった疑問にもお答えしながら、健康的に楽しむためのコツを紹介。

ダイエット中でも安心して食べられる「太らない肉」や「太らない食べ方」についても詳しくお伝えします。

しゃぶしゃぶは工夫次第で、美味しく楽しみながらダイエットにも活かせる料理です。正しい知識を身につけて、上手に取り入れてみませんか？

しゃぶしゃぶは太る？ダイエット中に注意すべき点

しゃぶしゃぶが太る理由とは？カロリーと脂質に注目

しゃぶしゃぶは一見ヘルシーな料理に思えますが、食べ方次第では太る原因になります。

その理由の一つに、肉のカロリーと脂質が関係しています。

このように、しゃぶしゃぶは食材や食べ方によってカロリーや脂質の摂取量が増え、ダイエットの妨げになることがあります。

健康的に楽しむためには、脂身の少ない部位を選び、つけダレの量を調整し、食べ過ぎに注意することが大切です。

しゃぶしゃぶはダイエットに効果がある？その真相

しゃぶしゃぶは、工夫次第でダイエットに役立つ料理です。

このように、しゃぶしゃぶはダイエットに適した料理ですが、食べ方によっては太る原因にもなります。

適量を守り、脂質の少ない部位を選び、野菜を多く摂取することで、健康的に体重管理をすることができます。

しゃぶしゃぶはヘルシー？食材選びで変わるカロリー

しゃぶしゃぶは、一般的にヘルシーな料理として認識されています。

しかし、その健康度は選ぶ食材や調理方法によって大きく変わります。

カロリーや脂質を意識せずに食べると、ダイエット向きの料理とは言えなくなってしまうため、食材の選び方が重要です。

このように、しゃぶしゃぶは選ぶ食材によってヘルシーにも高カロリーにもなり得ます。

低脂質な肉を選び、野菜をたっぷり摂取し、つけダレやシメを工夫することで、健康的な食事として楽しむことができます。

しゃぶしゃぶと焼肉、どっちが太る？脂質とカロリーを比較

しゃぶしゃぶと焼肉はどちらも人気の肉料理ですが、ダイエット中に食べる場合、どちらがより太りやすいのでしょうか。

それを判断するためには、脂質とカロリーの観点から比較することが大切です。

こうした点を考慮すると、しゃぶしゃぶの方が焼肉よりもダイエット向きと言えます。

ただし、しゃぶしゃぶでも脂質の多い部位を選んだり、ごまだれを大量に使ったりするとカロリーが増え、結果的に太る原因になるため注意が必要です。

ダイエット中に外食を選ぶ際には、低脂質な肉を選び、シンプルな味付けで楽しめるしゃぶしゃぶが最適です。

ただし、焼肉が食べたい場合でも、脂身の少ない赤身肉を選び、タレの使用を控えめにすることで、比較的カロリーを抑えることができます。

項目	しゃぶしゃぶ	焼肉
カロリー（100gあたり）	豚: 459kcal, 牛: 419kcal, ラム: 332kcal	牛カルビ: 517kcal, 豚バラ: 386kcal
脂質の減少率	約10～20%	約30%
つけダレのカロリー	ポン酢: 8kcal, ごまだれ: 28kcal	焼肉のタレ: 30～50kcal
食べ過ぎリスク	低い（素材の味を楽しむ）	高い（味付けが濃く食欲増進）
ダイエット向き	◎	△

しゃぶしゃぶの太らない肉の選び方とおすすめ部位

しゃぶしゃぶをダイエット中に楽しみたい場合、肉の選び方が重要になります。

肉はタンパク質を豊富に含み、筋肉の維持や代謝の向上に役立ちますが、部位によって脂質やカロリーに大きな差があります。

低カロリーでヘルシーなしゃぶしゃぶにするために、適切な部位を選びましょう。

太らない肉の選び方

しゃぶしゃぶで太らない肉を選ぶ際には、以下のポイントに注意してください。

おすすめの部位

以下は、しゃぶしゃぶに適した低カロリーな部位の一覧です。

食べ方のポイント

肉の部位を選ぶだけでなく、食べ方にも工夫をするとさらにヘルシーに楽しめます。

このように、しゃぶしゃぶの肉の選び方や食べ方を工夫することで、ダイエット中でも安心して食べることができます。

バランスの良い食事を心がけながら、美味しくしゃぶしゃぶを楽しみましょう。

しゃぶしゃぶは太る？太らない食べ方と健康リスク

太らない食べ方のコツ！ダイエット向けしゃぶしゃぶのルール

しゃぶしゃぶは工夫次第でダイエットに活用できる料理です。

しかし、食べ方を誤るとカロリーオーバーになりやすく、逆に太る原因になることもあります。

そこで、太らない食べ方のコツと、ダイエット中でも安心して楽しめるしゃぶしゃぶのルールを紹介します。

①肉は赤身を選ぶ

しゃぶしゃぶのメインとなる肉は、カロリーや脂質の少ない赤身肉を選ぶことがポイントです。

例えば、豚もも肉（約183kcal/100g）や牛もも肉（約209kcal/100g）は、脂質が少なくダイエット向きです。

牛ロースや豚バラなど脂身の多い部位は避け、ヘルシーなしゃぶしゃぶにしましょう。

②食べる順番を工夫する

しゃぶしゃぶを食べる際は、最初に野菜を食べる「ベジファースト」を意識しましょう。

野菜に含まれる食物繊維は、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪の蓄積を抑える働きがあります。

特に、白菜、水菜、きのこ類はカロリーが低く、食物繊維が豊富なのでおすすめです。

③つけダレは低カロリーのものを選ぶ

しゃぶしゃぶにはポン酢やごまだれが定番ですが、ダイエット中はカロリーを意識することが大切です。

ごまだれは大さじ1杯で約28kcal、ポン酢は約8kcalと、ごまだれの方がカロリーが高いため、できるだけポン酢を選びましょう。

また、自家製の手作りポン酢や大根おろしを加えると、よりヘルシーに楽しめます。

④シメは控えめにする

しゃぶしゃぶのシメとして、ご飯やうどんを食べる人も多いですが、これがダイエットの落とし穴になりがちです。

シメの炭水化物は糖質が多く、食後の血糖値を急上昇させやすいため、できるだけ控えるのが理想的です。

どうしてもシメを食べたい場合は、糖質の少ない豆腐や卵を加えて食べると満足感を得られやすくなります。

⑤食べ過ぎを防ぐ工夫をする

しゃぶしゃぶは食べやすいため、気づかないうちに食べ過ぎてしまうことがあります。

そこで、一口ずつしっかり噛んで食べることが大切です。しっかり噛むことで満腹中枢が刺激され、少量でも満足感を得やすくなります。

また、食事時間を15〜20分以上かけることを意識すると、早食いを防ぐことができます。

このように、食材の選び方や食べ方を工夫することで、しゃぶしゃぶはダイエット中でも安心して食べられる料理になります。

カロリーコントロールを意識しながら、美味しく健康的に楽しみましょう。

しゃぶしゃぶは体に悪い？健康への影響と注意点

しゃぶしゃぶは健康的なイメージがありますが、食べ方によっては体に悪影響を及ぼす可能性があります。

特に、肉の種類や調理方法、食べる量などに注意しないと、肥満や生活習慣病のリスクが高まることもあります。

ここでは、しゃぶしゃぶの健康への影響と、注意すべきポイントについて解説します。

①脂質の多い肉を摂りすぎると肥満の原因に

しゃぶしゃぶでよく使われる牛バラ肉（約371kcal/100g）や豚バラ肉（約395kcal/100g）は脂質が多く、高カロリーです。

こうした部位を頻繁に食べると、摂取カロリーが増えすぎてしまい、肥満につながる恐れがあります。

特に、脂質の多い肉を食べる場合は、量を控えめにすることが大切です。

②過剰な塩分摂取による高血圧のリスク

しゃぶしゃぶのつけダレには塩分が多く含まれていることがあり、過剰に摂取すると高血圧やむくみの原因になる可能性があります。

特に、市販のポン酢やごまだれにはナトリウムが多く含まれているため、使いすぎには注意が必要です。

塩分の摂取を抑えたい場合は、自家製の低塩ポン酢や、大根おろし、柚子胡椒などを活用するのがおすすめです。

③添加物が多い市販のつけダレに注意

市販のつけダレには、保存料や人工甘味料などの添加物が含まれていることがあります。

これらを過剰に摂取すると、体に負担がかかる可能性があるため、できるだけシンプルな調味料を選ぶのが望ましいです。

例えば、ポン酢や醤油に柑橘果汁を加えて自家製のタレを作ると、添加物を避けつつ美味しく味わえます。

④肉の食べ過ぎによる腸内環境の悪化

動物性タンパク質を過剰に摂取すると、腸内の悪玉菌が増えやすくなり、便秘や腸内環境の乱れの原因になることがあります。

特に、しゃぶしゃぶで肉ばかりを食べると、腸内のバランスが崩れやすくなります。

これを防ぐためには、野菜やきのこ類をたっぷり食べ、食物繊維をしっかり摂取することが重要です。

⑤シメの炭水化物に要注意

しゃぶしゃぶのシメとして食べるご飯やうどんは、糖質が多く、血糖値を急上昇させる原因になります。

血糖値の急上昇は、インスリンの過剰分泌を招き、体脂肪の蓄積につながる可能性があります。

シメを食べる場合は、少量にするか、糖質の少ない豆腐や卵を活用するのが良いでしょう。

しゃぶしゃぶで太る？痩せる？口コミから見た実際の効果

しゃぶしゃぶは「ダイエット向き」と言われることが多いですが、実際に食べて痩せた人もいれば、逆に太ってしまったという声もあります。

口コミをもとに、しゃぶしゃぶのダイエット効果について検証してみましょう。

①痩せた人の口コミ：低カロリー＆高タンパクで満足感がある

しゃぶしゃぶで痩せたと感じる人の多くは、「食べる量を調整しやすい」「糖質が少なく、脂肪燃焼を助ける栄養が取れる」といった点をメリットとして挙げています。

しゃぶしゃぶは低糖質なうえに、タンパク質がしっかり摂れるため、筋肉量を維持しながら脂肪を減らしたい人に適した食事と言えます。

また、野菜をたっぷり摂ることで食物繊維も補給でき、便秘解消につながるという意見も見られました。

②太った人の口コミ：食べすぎ＆カロリーオーバーが原因

一方で、しゃぶしゃぶを食べて太ったという人の口コミもあります。

その原因として考えられるのは、「食べ放題で量を調整できなかった」「つけダレをたっぷり使ってしまった」「シメのご飯やうどんを食べ過ぎた」などです。

しゃぶしゃぶ自体はヘルシーな料理ですが、食べすぎたり、脂質や糖質を過剰に摂取するとカロリーオーバーになることが分かります。

特に、つけダレの選び方やシメの食べ方には注意が必要です。

③しゃぶしゃぶダイエット成功のポイント

口コミをもとに、しゃぶしゃぶをダイエットに活用するポイントをまとめると、以下のようになります。

しゃぶしゃぶは、選び方や食べ方を工夫すれば、ダイエットに効果的な料理になります。

食べ過ぎには注意しつつ、ヘルシーな食べ方を意識しましょう。

しゃぶしゃぶのつけダレに注意！カロリーを抑える方法

しゃぶしゃぶは低カロリーな料理と思われがちですが、つけダレによっては意外と高カロリーになることがあります。

特に、ごまだれや市販のタレには多くの糖質や脂質が含まれているため、使い方には注意が必要です。

ここでは、つけダレのカロリーを比較し、ヘルシーに楽しむ方法を紹介します。

①つけダレのカロリー比較

しゃぶしゃぶの定番のつけダレをカロリー順に並べると、以下のようになります（大さじ1杯あたりのカロリー）。

つけダレ	カロリー（大さじ1杯）	糖質量（g）
ごまだれ	28kcal	3.6g
醤油ダレ	20kcal	2.0g
ポン酢	8kcal	1.4g
大根おろし＋ポン酢	約5kcal	1.2g
梅ダレ（梅＋醤油）	約10kcal	1.5g

このように、ごまだれはカロリーが高く、糖質も多めなのに対し、ポン酢や大根おろしを使ったタレは低カロリーでヘルシーです。

ダイエット中は、できるだけポン酢を選ぶのが理想的です。

②カロリーを抑えるつけダレの工夫

つけダレのカロリーを抑えつつ、美味しくしゃぶしゃぶを楽しむための方法を紹介します。

③つけダレの使い方にも注意

つけダレの種類だけでなく、「つけすぎ」にも注意が必要です。

タレに肉をたっぷり浸してしまうと、その分カロリーや糖質が増えてしまいます。

このように、つけダレを工夫することで、しゃぶしゃぶのカロリーを抑えながら美味しく楽しむことができます。

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるよう、低カロリーなタレを選びましょう。

シメの炭水化物が太る原因？賢い食べ方を紹介

しゃぶしゃぶのシメに、ご飯やうどん、ラーメンを食べるのが定番ですが、ダイエット中に気をつけるべきポイントがあります。

シメの炭水化物は太る原因になりやすいものの、食べ方を工夫すれば負担を軽減することが可能です。

ここでは、シメの炭水化物が太る理由と、賢い食べ方について解説します。

①シメの炭水化物が太る原因とは？

しゃぶしゃぶのシメとして食べるご飯や麺類は、糖質が多く含まれています。

特に、血糖値の急上昇を引き起こしやすいため、食後に脂肪が蓄積されるリスクが高まります。

食材	カロリー（100gあたり）	糖質量（g）
ご飯	156kcal	35.6g
うどん	86kcal	18.3g
中華麺	123kcal	27.1g
卵	71kcal	0.2g

シメを食べることで、しゃぶしゃぶ自体は低カロリーでも、最終的に摂取カロリーが増えてしまうのが問題です。さらに、糖質が多い食品はインスリンの分泌を促し、脂肪の蓄積を加速させる可能性があります。

②シメを食べるなら賢く選ぶ！おすすめの食べ方

シメを完全にやめるのが理想ですが、「どうしても食べたい！」という場合は、選び方と食べ方を工夫することで負担を軽減できます。

1. シメを低糖質な食品に置き換える

炭水化物を控えつつ、満足感を得られる食材を選びましょう。

2. シメを食べるなら、食べる順番を工夫する

食べる順番によって、血糖値の上昇を抑えることができます。

3. シメの量をコントロールする

どうしてもご飯やうどんを食べたい場合は、普段の半分以下の量にすることを意識しましょう。

また、シメを主食として食べるのではなく、しゃぶしゃぶの一部として少量取り入れるのも有効です。

シメの炭水化物は、選び方や食べ方によって太るリスクを抑えることが可能です。

ダイエット中でも賢く楽しむことで、満足感を得ながらカロリーコントロールをしていきましょう。

しゃぶしゃぶダイエットの成功例と失敗例

しゃぶしゃぶは、低糖質・高タンパクでダイエット向きの料理ですが、食べ方を間違えると逆に太ってしまうこともあります。

ここでは、しゃぶしゃぶダイエットの成功例と失敗例を紹介し、それぞれのポイントを解説します。

①成功例：正しい食べ方で痩せた人のパターン

しゃぶしゃぶダイエットに成功した人は、食材の選び方や食べる順番を意識していたことが共通点として挙げられます。

成功例1：低脂肪の肉を選んで1ヶ月で3kg減

• 「豚ロースやもも肉、ラム肉をメインに食べ、脂質を控えめにした」
• 「ごまだれではなくポン酢を使用し、カロリーを抑えた」

成功例2：糖質を抑えて2ヶ月で5kg減

• 「白米やうどんを控え、代わりに野菜と豆腐をしっかり食べた」
• 「食事の最初に野菜を摂ることで、血糖値の急上昇を防いだ」

成功例3：運動と組み合わせてダイエット成功

• 「しゃぶしゃぶの食事制限だけでなく、ウォーキングや筋トレを取り入れた」
• 「高タンパクな食事を意識し、筋肉量を維持しながら脂肪を減らした」

②失敗例：間違った食べ方で逆に太った人のパターン

しゃぶしゃぶダイエットに失敗した人の多くは、食べる量や内容を正しく管理できていなかったことが原因です。

失敗例1：食べ放題で食べすぎてしまった

• 「ダイエット中でもしゃぶしゃぶなら大丈夫だと思い、食べ放題で好きなだけ食べた」
• 「気づいたら1回の食事で1,000kcal以上摂取していた」

失敗例2：つけダレのカロリーを考えずに使用

• 「ポン酢よりごまだれが好きで、毎回たっぷり使っていた」
• 「タレのカロリーを計算していなかったため、カロリーオーバーしていた」

失敗例3：シメの炭水化物をたくさん食べてしまった

• 「しゃぶしゃぶの後に、ご飯やラーメンをお腹いっぱい食べた」
• 「鍋のスープにご飯を入れると美味しくて、ついつい食べ過ぎた」

しゃぶしゃぶダイエットは、適切な食材の選び方と食べる量を管理することで成功しやすくなります。

失敗しないためのポイントを押さえながら、健康的にしゃぶしゃぶを楽しみましょう。

【総まとめ】しゃぶしゃぶは太るのか？カロリーと食べ方のポイント