さきいかを食べると太るって聞いたけど本当なの？
カロリーや糖質はどのくらい？スルメとの違いは？
こんな質問に答えます！
ユキフルこんにちは、ユキフルです。
お酒のおつまみに最高なさきいか。
私はあまりお酒は飲みませんが、小腹が空いた時にたまにコンビニで買って食べます。
噛めば噛むほど味が出てきてクセになりますよね。
そんなさきいかですが、カロリーや糖質が気になるところ。
特にダイエットをしている方は気になる人も多いのではないでしょうか？
そこで本記事では、さきいかはダイエット中に食べても大丈夫なのかなどについて解説していきます。
実はさきいかはダイエットに優しい食べ物なんですよ。（ただし食べ過ぎに注意！！）
コンビニでさきいかを今すぐ買いたくなると思います(^-^)
さきいかを食べると太る？
では、さきいかを食べると太るのかについて紹介します。
まず、さきいかのカロリーと糖質を見ていきましょう。
| カロリー | 糖質 | |
| さきいか（100g） | 279kcal | 17.3g |
カロリーと糖質が少し高いことがわかりますね。
かなり高いわけではないですが、無視はできません。
そのため、食べ過ぎると太ります。
摂取カロリーが高いと太る理由：消費カロリー以上のカロリーを摂取すると脂肪として蓄えられるため。
糖質が高いと太る理由：脂肪を蓄える働きのあるインスリンの分泌が多くなるため。
さらに、さきいかは塩分が高いです。
塩分を摂りすぎるとむくみの原因になり、これが体重増加につながります。
体に余分な水分や老廃物を溜め込むんでしまうので体重が増えるためですね。
むくみは、水太りとも言うよね。
つまり、さきいかを食べ過ぎると、カロリー、糖質、塩分の摂り過ぎになるので太るということですね。
さきいかを食べ過ぎることは不可能！？
さきいかは食べ過ぎると太ると言いましたが、さきいかはそんなに食べれません。
食べることで満腹中枢を刺激しやすい食べ物だからですね。理由は後述します。
ユキフルちなみに、先ほどさきいかを食べたのですが、30gでお腹を満たせました。
100gなんておそらく食べれないと思いますよ(^^;
ですので、さきいかで太ることは考えなくて良いです。
ただし、映画を見ながら食べたり、ゲームをしながら食べたりする、いわゆる『ながら食べ』をすると、あれよあれよという間にさきいかが無くなるので注意してください。
ながら食べをすると満腹感を感じにくくなってしまうみたいですね。
実はさきいかはダイエットに優しい食べ物！
実は、さきいかはダイエットに優しい食べ物なんですよ。
ダイエットに優しい理由は、
- 少ない量でも満足できる
- 1袋で考えるとカロリーは少ない
- 腹持ちがいい
- 中性脂肪を下げる
からです。
それぞれ説明しますね。
少ない量でも満足できる
さきいかは、少ない量でも満足できます。
少ない量でも満足できる理由ですが、さきいかは噛み応えがありますし、嚙めば嚙むほど味がでるので噛みたくなりますよね。
実はこれが関係します。
噛むという行為によって満腹中枢を刺激できからです。
詳しくは以下の引用文をご覧ください。
食べ物を口に入れ噛み砕くとき、歯の歯根膜や頬の咬筋から中脳にある咀嚼中枢に神経興奮が伝わって、「神経ヒスタミン」という物質が分泌されます。この神経ヒスタミンが満腹中枢を興奮させ、食事で増してくるブドウ糖などの満腹信号よりも早く、「おなかがいっぱいだぞ」という信号を送り込むので、食べすぎを抑えることができるのです。
噛むこととメタボの意外な関係
ユキフル私が30gで満足できたのもそのためですね。
1袋で考えるとカロリーは少ない
前述したように、さきいかは少ない量でも満足できます。
おそらく30gも食べれば満足できるでしょう。
ちなみに、コンビニのさきいかの1袋は30gです。
もしかしたら、30gで十分お腹を満たせるのでそうしているのかもしれませんね(笑)
さきいか30gのカロリーと糖質は以下の表をご覧ください。
| カロリー | 糖質 | |
| さきいか（30g中） | 84kcal | 5.19g |
カロリーも糖質も30gであれば、少ないですね。
このカロリーと糖質でお腹を満たせるのであれば、凄いことだと思いませんか？
例えば、間食にポテトチップスを食べるのを辞めて、さきいかを食べたら大幅なカロリーカットができちゃいますよ。
ポテトチップス(1袋60g)：332kcal
さきいか（30g）：84kcal
およそ248kcalをカット。
腹持ちがいい
さきいかは腹持ちが良い食べ物なので、間食を減らせます。
腹持ちが良い理由は、タンパク質が豊富なためです。
どのくらいタンパク質があるのかと言いますと、高タンパクで知られている鳥のササミのおよそ2倍です。
鳥のササミ：23g
さきいか：45.5ｇ
参考： 日本食品標準成分表2015年版（七訂）：文部科学省
脅威的ですよね。
腹持ちが良いさきいかを食べることで、間食を減らせるので摂取カロリーを抑えることができます。
ユキフルさきいかを食べたら、しばらくは何も食べなくても平気です(笑)
タウリンがダイエットに良い
さきいかにはタウリンが多いのですが、これがダイエットに良いと知っていましたか？
私は知りませんでした(^^;
農林水産省のHPによると、タウリンには中性脂肪を下げる働きがあるみたいです。
中性脂肪が高い方は、イカを食べると良いかもしれません。
また、タウリンには他にも働きがあります。
- 血中コレステロールを下げる
- 血圧を正しく保ち、高い血圧を下げる
- 肝臓の解毒作用を強める➡アルコール障害にも効果的
- インスリンの分泌を促し、糖尿病の予防や治療に有効
- 視力の衰えを防ぐ
参考：農林水産省
タウリンは健康にも良さそうですね。
イカ、タコ、牡蠣牡蠣、あさり、しじみ、はまぐり、ほたて、鯵、鯖など
DHAが豊富
みなさんもご存じのDHA・EPAには、中性脂肪を低下させる働きがあることが分っています。
さらにDHA・EPAには、
- 動脈硬化予防
- 花粉による目の痒み鼻づまりを緩和
- ドライアイの改善
- 肌のターンオーバーを改善
- 記憶力アップ・集中力アップ
という効果に期待できるんですよ。
詳しくは『【青魚の種類一覧】ししゃも、カツオ、マグロはどう？DHA量の比較も』の記事で解説しています。
どのくらい摂取すればいいの？
ユキフル厚生労働省によると、18歳以上は1日でDHAとEPAの合計1000mg以上が望ましいとされています。
DHA・EPAは青魚に多く含まれていますが、さきいかにも含まれています。
以下の表をご覧ください。
| DHA | EPA | |
| さきいか（100g） | 310mg | 91mg |
| アジ（100ｇ） | 570mg | 300mg |
青魚の代表格のアジには及びませんが、さきいかにもしっかりと含まれいることがわかりますね。
しかし、厚生労働省が望ましいとしている1000mg摂るには相当な量を食べる必要があります。
さきいかは塩分が濃いので食べ過ぎはNGです。
ですので、普段から意識して青魚を食べるなどすることが大切ですね。
あとは、サプリを活用するのも一つの手ですよ。
私は、毎朝飲んでから仕事にでかけています(^-^)
そのお陰か絶好調ですね。
以上より、さきいかはダイエットに優しい食べ物になります。
ダイエット中にさきいかを食べるタイミング
さきいか食べたくなってきませんか？
私は、この記事を書いている今、無性に食べたくなりました(笑)
では、さきいかを食べるタイミング、食べ方、食べる上での注意点を紹介しますね。
まずは、ダイエット中にさきいかを食べるおすすめのタイミングを紹介します。
タイミングは、
- 間食に
- 食事前
です。
それぞれ解説しますね。
間食に
前述したように、さきいかはタンパク質が豊富なので腹持ちが良い食べ物です。
そのため、間食にさきいかを食べることで間食後にお腹が空きにくくなるので、無駄な摂取カロリーが減らせます。
ユキフル先ほども言いましたが、さきいかを食べたらしばらくは何も食べなくても平気です。
さきいかを3時に50gくらい食べた時は、夕食あまり食べれなかったことを覚えています(^^;
「え！でも本当？」と疑わしいですよね。
ですので、さきいかの腹持ち効果について声を集めてみました。
あなたも食べて実感してください。
腹持ちの良さにきっと驚きますよ(^-^)
食事前
あとは、食事の前に食べることもおすすめです。
前述したように、さきいいかは噛み応えがあるので満腹中枢を刺激できます。
そのため、食事の前にさきいかを食べておくことで食べる量を減らすことができるのです。
ユキフルさきいかを食べて満腹中枢を刺激するまでに時間がかかるので、食事の30分前に食べておくと良いですよ。
ダイエット中のさきいかの食べ方
続いて、ダイエット中のさきいかを食べ方を紹介します。
ここを抑えておくことで、太らずダイエットに期待できますよ。
ダイエット中のさきいかの食べ方は以下になります。
- 1日30ｇを目安に食べる
- よく噛んで食べる
- マヨネーズはかけずに、つけながら食べる
- さきいかを食べて喉が渇いたら水を飲む
- 夜は食べない
それぞれ解説しますね。
1日30gを目安に食べる
さきいかは若干カロリーと糖質が高いので、食べ過ぎはNGです。
特に『ながら食べ』をすると食べ過ぎてしまうやすいので気をつけてください。
ダイエット中にさきいかを食べる量は、1日30gを目安に食べると良いでしょう。
というのは、30gであればそんなにカロリーと糖質を摂りすぎることはないですし、コンビニなどで売っているさきいかの1袋分がおよそ30gなので食べる量をコントロールしやすいからです。
| カロリー | 糖質 | |
| さきいか（30g中） | 84kcal | 5.19g |
ユキフル30gで見るとカロリーも糖質も低いですね。
よく噛んで食べる
さきいかをよく噛んで食べることで、満腹中枢をより刺激できるので少ない量でも満足できます。
しっかり噛んで、さきいかを味わうことがダイエットに良いということですね。
嚙めば噛むほど味が出るので、美味しさもアップしますよ(^-^)
とはいえ、さきいかは噛み応えがあるので図らずとも噛む回数が増えるので大丈夫かと思います(笑)
マヨネーズはかけずにつけながら食べる
さきいかはそのまま食べても美味しいですが、マヨネーズにつけて食べても美味しいですよね。
でも気になるのが、マヨネーズのカロリーです。
マヨネーズのカロリーがどのくらいあるのか見てみましょう。
大さじ1杯：84kcal
結構高いですね(^^;
そこで、マヨネーズのカロリーを抑える方法を紹介します。
まず、マヨネーズをかけずにつけながら食べることです。
さきいかの上からマヨネーズをかけると、どうしてもマヨネーズの量が多くなってしまいます。
ですので、マヨネーズを必要な分だけつけながら食べましょう。
これで大幅にマヨネーズの量を減らせますよ。
あとは、低カロリーのマヨネーズを使うことももちろんいいですね。
さきいかを食べて喉が渇いたら水を飲む
さきいかは塩分が多いので喉が渇きます。
ダイエット中は味がついた飲み物を飲むのではなく、水がおすすめ。
水はゼロカロリーなので、いくら飲んでも太る心配は全くなく、水でお腹も満たせるという相乗効果が得られるためです。
夜は食べない
さきいかに限ったことではないですが、なるべく夜は食べないようにしましょう。
『夜に食べたら太る』と聞いたことがあるかもしれません。
これは全くその通りです。
なぜなら夜間は、
- 副交感神経が優位になる【肝臓がエネルギー吸収に努め、胃や腸の栄養吸収率が上がる】
- BMAL１という脂肪を溜め込みやすくなるタンパク質が増える
- 食事による消費カロリーが減る
からです。
説明すると長くなってしまうので、気になった方は『【夜食で太る3つの理由】夜食を防ぐ方法、太りにくい食べ方も紹介！！』をご覧ください。
ダイエット中は、夜間はなるべく食べないようにすることが大切ですよ。
さきいかを食べる上での注意点
最後にさきいかを食べる上での注意点を3つ紹介して終わります。
- 塩分
- 添加物
- 産地
それぞれ解説しますね。
1.塩分
先ほども言ったように、さきいかには塩分が多いです。
以下の表をご覧ください。
| 100gあたりの食塩相当量 | |
| さきいか | 6.9g |
| ポテトチップス | 1g |
日本人の食事摂取基準2015年版（厚生労働省）では、食塩相当量の目標が男性は8ｇ未満、女性は7ｇ未満としているので、さきいかを100g食べるだけで食塩相当量の目標ギリギリになってしまいます。
あの塩の効いたポテトチップスと比べても7倍近くあるのです。
恐ろしい量の塩分だということですね。
そのため、さきいかの食べ過ぎには高血圧につながるので注意してください。
- 動脈硬化
- 心肥大
- 心不全
- 心筋梗塞腎不全など
参考：国立循環器病研究センター
ユキフルカリウムは余分な塩分を排出する働きがあります。
そのため、カリウムが沢山含まれる野菜を日ごろから食べることが健康に良いですよ。
2.添加物が多い
多のさきいかは、合成保存料などの添加物が使われています。
添加物の摂り過ぎはダイエット効果を下げる可能性があります。
食品添加物を多く摂取すると太りやすい体質を招くと言われているためです。
おつまみ全般に添加物が多く使われているので、さきいかに限らず食べ過ぎないようにしましょう。
おつまみでも無添加のものがあるので選択肢としてあります。
ポチップ
3.原産地に注意
さきいかを購入する際は原産地にも注意しましょう。
海外のさきいかには、移動に時間がかかるため日持ちをよくするために大量の添加物が使用されている可能性があるためです。
しっかり確認してくださいね。
ダイエットにはさきいかよりスルメがおすすめ！
ここまで説明してあれですが(^^;
実は、さきいかよりもスルメの方がダイエットに優しいです。
まずは、スルメとさきいかの違いについて説明します。
スルメはイカを干したもの、さきいかは生のイカやスルメを炙り焼きにして引き延ばして裂いたものです。
そのため、さきいかは柔らかく『ソフトイカ』とも呼ばれています。
あと、さきいかの多くは調味料を使って食べやすいように味付けされているのが特徴です。
スルメの方がダイエットに優しい理由ですが、2つあります。
- スルメの方が噛み応えがある
- スルメの方が糖質が低い
つまり、スルメの方が嚙み応えがあるので満腹感を感じやすく、糖質が低いためインスリンの分泌を抑えられるのでダイエットに優しいというわけですね。
ユキフルとはいえ、さきいかにも十分噛み応えがありますし、糖質もそこまで多くはないのでダイエットに優しい食べ物には変わりません。
さきいかとスルメの栄養素を比較してみました。
| カロリー | 糖質 | タンパク質 | 食塩相当量 | |
| さきいか30g | 84kcal | 5.19g | 13.65g | 2.07g |
| スルメ30g | 100kcal | 0.12g | 20.76g | 0.69g |
ぴょん太郎糖質の量が全然違うね。
まとめ
さきいかはカロリー糖質が少し高いので、食べ過ぎると太りやすいです。
しかし、さきいかは噛み応えがあり満腹感を得やすいので、たくさん食べるのは難しいと思います。
私は30ｇでお腹を満たせました。100gは食べられないと思います。
つまり、さきいかが原因で太るということはほとんどありえないでしょう。
それどころか、さきいかはダイエットに優しい食べ物です。
理由を以下にまとめました。
- 少ない量でも満足できる➡嚙み応えがあるので満腹中枢を刺激できる
- 1袋で考えるとカロリーは少ない
- 腹持ちがいい➡タンパク質が多い：炭水化物や脂質に比べてタンパク質は腹持ちが良い
- 中性脂肪を下げる➡タウリンが中性脂肪を下げる、DHAやEPAが中性脂肪を下げる
ただし、塩分が多いがデメリットです。
さきいかを食べ過ぎることはないと思いますが、『ながら食べ』をすると食べ過ぎてしまう可能性があります。
ここだけ注意してください。
今回は以上です。
おわり！
ポチップ
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