ポップコーンは栄養価が高く健康的！太る？【実はダイエットに良し】

「ポップコーンって太る？マドンナはポップコーンダイエットをしていたって聞いたけどどうなの？」

こんな質問に答えます。

映画館やディズニーランドに行った時に食べたくなるポップコーン。

美味しいですが、ポップコーンはカロリーが高いのが気になりますよね。

太るか心配です。

でも大丈夫。自分で作ればカロリーをグッと抑えることができます。

しかも、ポップコーンは栄養価が高く、ダイエットのサポートをしてくれる優れものなんですよ。

本記事では以下のことがわかります。

3時のおやつにポップコーンを食べましょう！

ポップコーンの栄養成分【実は健康的！気になるカロリーは？】

成分	100ｇあたり	所要量
エネルギー	484kcal	2000kcal
たんぱく質	10.2g	50g
脂質	22.8g	44g
炭水化物	59.6g	250g
鉄	4.3mg	10.5mg
マグネシウム	95mg	290mg
カリウム	300mg	2600mg
ビタミンE	3mg	6mg
ビタミンB1	0.13mg	1.1mg
ビタミンB2	0.08mg	1.2mg
ビタミンB6	0.27mg	1.2mg
ナイアシン	2mgNE	12mgNE
食物繊維	9.3g	なし

※所要量は30代女性の値です。

栄養所要量は、健康人を対象として、国民の健康の保持・増進、生活習慣病予防のために標準となるエネルギー及び各栄養素の摂取量を示すものである。

厚生労働省 https://www.mhlw.go.jp/www1/shingi/s9906/s0628-1_11.html

ポップコーンはトウモロコシの種をそのまま食べるので、上記の表を見てもわかるように栄養価が高く健康に良い食べ物です。

食物繊維は、レタスのおよそ8倍あります。

他にも、ビタミン（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンEなど）、ミネラル(鉄、亜鉛、カリウムなど)栄養素がバランスよく含まれています。

鉄が豊富にあるので、女性は特に良い食べ物ですね。

でも、ポップコーンのカロリーを見ると100gあたり約484kcalと高いため気になりますよね。

しかしこれは市販のポップコーンを食べた時のカロリー。

油を使わないノンオイルポップコーンは100gあたり約340kcalなので、大幅にカロリーをカットできちゃいますよ。

本記事の最後の方で詳しく紹介しますね。

ポップコーンの栄養成分で期待できる効果

栄養価が高いことがわかりましたが、その栄養成分によってどんな効果が期待できるのかを紹介します。

期待できる効果は以下になります。

それぞれ解説しますね。

ダイエット

ポップコーンに含まれるダイエット成分は、「食物繊維」「ビタミンB群」です。

まず食物繊維について説明します。

ポップコーン100gあたりの食物繊維は、レタスおよそ800gの食物繊維に相当します。

ポップコーンは食物繊維の宝庫なんです。

食物繊維には、お腹の調子を整える作用があるので、便秘の解消に効果的です。

便秘を解消することで、代謝が改善するのでダイエット効果に期待できます。

さらに、食物繊維が多いポップコーンは噛む回数が増えるため満腹中枢を刺激できます。

そのため、満腹感を感じやすい食べ物になります。

さらに、ポップコーンはビタミンB群もバランスよく摂れます。

ビタミンB群はそれぞれ以下のような作用があります。

それぞれダイエットに関わり、ビタミンBが不足すると代謝の低下を招くので、ビタミンB群がバランスよく摂取できるポップコーンはダイエットの味方と言えますね。

アンチエイジング

ポップコーンには、ポリフェノールとビタミンEが多く含まれています。

ポリフェノールとビタミンEは、ともに抗酸化作用があります。

肌の老化の原因である活性酸素を弱めることができるので、肌の老化であるシミやシワの予防に期待できますよ。

貧血の予防

ポップコーンには鉄が多く含まれます。

鉄は赤血球を作る材料です。

鉄が多い食材を食べることで、貧血の予防に期待できます。

ポップコーンダイエットについて【ノンオイルポップコーンのレシピなどを紹介】

ポップコーンは、太りやすいというイメージがありますよね。

確かにポップコーンは食べ過ぎるとカロリーが高いので太りやすいです。

でも実は、適量を食べ、カロリーを抑える工夫をしたらダイエットのサポートをしてくれる優れものなんです。

ポップコーンとダイエットについて紹介しますね。

なぜポップコーンはダイエットサポートの優れものなのか

なぜポップコーンはダイエットサポートの優れものなのか。

それは前述したように、お腹の調子を整えたり満腹感に関わる「食物繊維」が豊富にあり、代謝に関わる「ビタミンB群」をバランスよく摂取できるためです。

さらに、ポップコーンはタンパク質の割合が多いというのもダイエットに向いているひとつの理由です。

タンパク質は炭水化物や脂質に比べて腹持ちが良いという研究結果が出ているからですね。

そして、ポップコーンはGI値が低い食べ物です。

GI値というのは、食後に血糖値がどのくらい上がるかの指標のことです。

GI値が低い食べ物は血糖値の上昇が緩やかなため、太るホルモンであるインスリンの分泌量が減ります。

ですので、GI値が低い食べ物は太りにくい食べ物ということですね。

ポップコーンは以上のことから、ダイエットサポートに優れている食べ物といえます。

食べるタイミングは『3時のおやつ』がおすすめ！食べる量は50ｇがベスト

食べるタイミングですが、3時のおやつがおすすめです。

3時のおやつ時におすすめする理由は、満腹感や腹持ちの良いポップコーンを食べることで無駄な間食を減らせるからです。

また、3時のおやつ時に食物繊維がたっぷり含まれているものを食べることで、セカンドミール効果によって夕食の血糖値を抑えることに期待できるからです。（血糖を抑える➡インスリンを抑制➡太りにくい）

セカンドミール効果については『「セカンドミール効果」って？』をご覧ください。

食べる量ですが、50ｇがベストです。

間食のカロリーは200kcalが適量と言われているためですね。

ノンオイルポップコーン50ｇだと170kcalなので十分満たしています。

ノンオイルポップコーンの作り方

自宅で簡単に作れる低カロリーなノンオイルポップコーンの作り方を紹介します。

ポップコーンって原価は約35円なんですよ。

映画館で買うとおよそ350円くらいですが、自分で作ればコストを1/10に抑えることができます。

しかもカロリーをグッと抑えることができます。(塩ポップコーン484kcal➡ノンオイルポップコーン340kcal)

時間もかからないですし、かなり簡単にできちゃいますよ。

是非、作ってみてください(^-^)

湿気たポップコーンの復活方法

ポップコーンは吸湿性が強いので、お皿に盛ったままにすると直ぐに湿気ってしまいます。

ふにゃふにゃのポップコーンは全然美味しくないですよね。

でも大丈夫！

出来立てみたいに復活させる方法を紹介します。

レンジで復活（焦げる心配がないからおススメ）

これでも「ふにゃふにゃ」だったら、もう20～30秒レンジでチンしてみてください。

簡単に復活できますよ。

オーブントースターで復活

[box class=”yellow_box” title=”手順”]

1. アルミホイルの上に重ならないポップコーンを乗せる
2. ポップコーンの上にもう1枚アルミホイルで覆う（ポップコーンをアルミホイルで挟む）
3. 2～3分加熱する[/box]

但しこの方法は焦げてしまう可能性があるのであまりお勧めできません。

ポップコーンは栄養価が高く健康的！太る？実はダイエットに良し【まとめ】

ポップコーンは栄養価が高い	食物繊維が豊富 ビタミン（ビタミンB群、ビタミンE）や ミネラル（鉄、マグネシウム、カリウム）をバランスよく摂取できる
栄養成分で期待できる効果	・ダイエット（食物繊維、ビタミンB群） ・アンチエイジング（ビタミンE、ポリフェノール） ・貧血予防（鉄）
ポップコーンダイエットについて	＜ダイエットに優れている理由＞ ➡ ・ダイエットに効果的な食物繊維やビタミンB群が含まれている ・タンパク質が多い：腹持ちが良い ・GI値が低い：太りにくい ＜食べるタイミング＞ ➡ ・3時のおやつ：満腹感や腹持ちが良いポップコーンを食べることで無駄な間食を減らせる ・セカンドミール効果で夕食の血糖値を抑えることに期待できる ＜食べる量＞ ➡ 間食のカロリーは200kcalが適量と言われている ノンオイルポップコーン50ｇで170kcal

ポップコーンを食べたら太るといったイメージがあります。

確かに市販のカロリーが高いポップコーンなどを食べ過ぎたら太りますが、自分で作ればカロリーをグッと抑えることができますし、ダイエット成分が含まれているのでダイエットのサポートとして優れているお菓子です。

ダイエットのおやつに是非栄養価の高いポップコーンを！

今回は以上です。

おわり！

出典：簡単！栄養andカロリー計算
https://www.eiyoukeisan.com/foods/view_popup/779