栗きんとんは太る？原因とお節カロリー比較！必見のダイエット対策も紹介

お正月の定番「栗きんとん」は、その見た目や味わいから多くの人に親しまれている一方、「栗きんとん 太る」という検索をする人も少なくありません。

実際、栗きんとんにはカロリー・糖質が多く含まれており、太る原因として心配されることがあります。

本記事では、おせち料理別にカロリーをご紹介！という形で、他の料理との比較も交えながら、栗きんとんの栄養面やカロリーを正しく理解するための情報をまとめています。

また、栗きんとんのカロリーを消費するための運動量や、太りにくい食べ方についても具体的に解説していきます。

加えて、「栗きんとんはダイエット向き？」と疑問を持つ方のために、栄養バランスの面からの評価や、ダイエット中のおすすめおやつ3選も紹介。

さらに、「夜に食べると太る？何時までが目安なのか」「食べ過ぎると体に悪い？」といった気になる点にも触れながら、健康的に楽しむための工夫をお伝えします。

最後には、選んで間違いなしの人気おすすめ3選の栗きんとんもピックアップ。

この記事を読むことで、栗きんとんと上手に付き合うヒントがきっと見つかるはずです。

栗きんとんで太るは本当？原因を徹底解説

太る原因はカロリーと糖質にあり

栗きんとんが「太りやすい」と言われる最大の理由は、含まれているカロリーと糖質の多さにあります。特に糖質は、体にとって即効性のあるエネルギー源となる反面、過剰に摂取すると脂肪として蓄えられてしまいます。

なぜなら、栗きんとんの主な材料であるさつまいもと栗は、どちらも炭水化物が多く、さらに調理過程で砂糖やみりんをたっぷり使うため、糖質が非常に高くなるからです。見た目は小さくても、一口でかなりのカロリーを摂っていることになります。

例えば、一般的な栗きんとん1人前（約80g）で約170kcal前後にもなり、これは白ご飯お茶碗半分～2/3杯分に相当します。しかも、甘さがクセになるため、気づかないうちに量を食べてしまう傾向があります。

このため、カロリーだけでなく糖質の摂取量にも注意を払うことが大切です。見た目の小ささに油断せず、「少しずつ味わって食べる」ことを意識しましょう。糖質が多い食品は、食べるタイミングや量を調整しないと、脂肪として蓄積されやすい点を忘れてはいけません。

つまり、栗きんとんが太る原因として疑われるのは、カロリーの高さと糖質の多さが重なっているためです。特にダイエット中や食べ過ぎが気になる時期には、適量の意識がカギとなります。

項目	内容
主な太る原因	カロリーの高さ・糖質の多さ
材料	さつまいも・栗（炭水化物が多い）
カロリー目安（1人前）	約170kcal（約80g）
ご飯換算	お茶碗半分〜2/3杯分相当
食べ過ぎのリスク	甘さで量を食べがち、満腹感を得にくい
ダイエット中の対応	適量を守る・栄養バランスを考える

おせち料理別にカロリーをご紹介！

お正月に欠かせないおせち料理ですが、見た目以上に高カロリーな料理が多いことをご存知でしょうか。日持ちさせるために砂糖やみりん、醤油などをたっぷり使う調理法が、カロリーを引き上げる要因になっています。

ここでは、代表的なおせち料理の1人前（目安量）のカロリーを一覧でご紹介します。

このように見ると、栗きんとんや黒豆、伊達巻きといった甘めの料理が特にカロリーが高い傾向にあることがわかります。一方で、なますやかまぼこ、たたきごぼうなどは比較的低カロリーで、ダイエット中にも取り入れやすい料理です。

おせち料理を楽しむ際には、全体のバランスを考えて「高カロリーな料理は少量に抑え、低カロリーな副菜で満足感を得る」ようにすると、食べすぎを防げます。

また、食べる順番にも工夫を加えることで、血糖値の上昇を緩やかにし、太りにくい体づくりにもつながります。最初に野菜系の料理、次にタンパク質、最後に炭水化物や甘い料理という順番が理想です。

お正月を楽しみながら、健康にも気をつけたい方は、このようなカロリー情報を事前に把握して選ぶことが重要になります。

栗きんとんのカロリーを消費するための運動量

栗きんとんを1人前（約80g）食べると、およそ170kcalを摂取することになります。このカロリーを消費するには、意外と多くの運動が必要です。

例えば、体重50kgの人がウォーキングを行う場合、約1時間歩いてようやく170kcalを消費する程度です。ジョギングであれば30分前後、自転車なら約40分程度が目安になります。筋トレやストレッチといった運動では、同じカロリーを消費するまでにさらに長い時間を要することもあります。

このように言うと、栗きんとんを一度に何個も食べるのがどれだけカロリーオーバーになるか、イメージしやすいのではないでしょうか。特に運動の習慣がない人ほど、食事のカロリー管理が重要です。

さらに、お正月は寒さで運動量が減りやすい時期です。そのため、「食べたら動く」を意識しないと、カロリーがどんどん蓄積されてしまいます。ストレッチや家事、階段の上り下りといった日常の小さな動きも、合計すれば立派なエネルギー消費になります。

つまり、栗きんとんを気兼ねなく楽しむためには、意識的に体を動かす時間をつくることが大切です。無理な運動をする必要はありませんが、摂取と消費のバランスを考えた習慣を持ちましょう。

内容項目	詳細
栗きんとんのカロリー	約170kcal（1人前：約80g）
ウォーキング（体重50kg）	約1時間で170kcal消費
ジョギング	約30分で170kcal消費
自転車	約40分で170kcal消費
筋トレ・ストレッチ	170kcal消費にはさらに長時間が必要
消費方法の例	ストレッチ、家事、階段の上り下りなども有効

食べ過ぎると体に悪い？影響を解説

栗きんとんは甘くて美味しいおせちの定番ですが、食べ過ぎると体にさまざまな悪影響を及ぼす可能性があります。

まず気をつけたいのは、糖質の過剰摂取です。栗きんとんにはさつまいもや栗、砂糖が多く含まれており、これらはすべて血糖値を急上昇させる要因になります。血糖値が急に上がると、インスリンというホルモンが大量に分泌され、それが脂肪の蓄積を促してしまいます。

さらに、血糖値の急激な変動は、イライラや集中力の低下、眠気といった不調にもつながります。糖質過多は短期的には疲労感の原因に、長期的には生活習慣病のリスクを高めることもあるため注意が必要です。

また、栗きんとんに多く使われている砂糖は、摂りすぎると虫歯の原因になるだけでなく、腸内環境の悪化や肌荒れの原因になることも指摘されています。

これにはもう一つ問題があります。甘くてやわらかい栗きんとんは、噛む回数が少なくなりやすいため、満腹感を得にくく「気づかないうちに食べ過ぎてしまう」ことがあるのです。

こうしたリスクを防ぐためには、食べる量をあらかじめ決めておく、他のおせちとバランスよく食べるなどの工夫が必要です。

つまり、栗きんとんは適量であれば栄養価もある優れた食品ですが、食べ過ぎると健康を損なう恐れがあるため、注意して楽しむようにしましょう。

栗きんとん：太るを防ぐダイエット対策

ダイエット向き？食材としての評価

栗きんとんは、ダイエット中に避けたほうがいい食材と見られがちですが、絶対にNGというわけではありません。量やタイミング、食べ合わせによっては取り入れることも可能です。

まず、栗きんとんの材料には、さつまいもと栗という栄養価の高い食材が使われています。さつまいもには食物繊維が豊富に含まれ、便通の改善や満腹感を高める効果があります。栗にもビタミンCやカリウムが含まれており、体調を整える働きがあります。

ただし、それらの栄養価がある一方で、調理時に使用される砂糖やみりんの量が多いため、カロリーと糖質は高くなりがちです。1人前で約170kcalほどあり、これはおにぎり1個分に相当します。

このため、ダイエット中にどうしても食べたい場合は、少量に抑えることがカギになります。また、朝や昼など代謝が高い時間帯に食べるのが望ましいです。たんぱく質や野菜と一緒に食べることで、血糖値の急上昇を抑える工夫もできます。

つまり、栗きんとんは「ダイエット向き」ではないものの、食べ方次第では無理なく取り入れることができる食材です。あくまで“嗜好品”として、量をコントロールしながら楽しむ姿勢が重要です。

夜に食べると太る？何時までが目安？

夜遅くに食べると太る、という話はよく耳にしますが、栗きんとんのような糖質の多い食品は、特に夜の摂取に注意が必要です。なぜなら、体は夜になるにつれてエネルギー消費が減るため、食べた分が脂肪として蓄積されやすくなるからです。

特に気をつけたいのが、「BMAL1（ビーマルワン）」というたんぱく質の働きです。これは、体内時計に関わる物質で、夜になると脂肪をため込む働きが強くなります。BMAL1の分泌がピークを迎えるのは、夜22時〜翌2時ごろとされています。

このため、栗きんとんのように糖質・カロリーの高い食品は、遅くとも20時までに食べ終えることが理想的です。もしどうしても夜に甘いものが欲しくなった場合は、ごく少量にとどめ、消化の負担にならないようにしましょう。

また、夜に甘いものを食べると睡眠の質にも影響する場合があります。血糖値が急上昇すると、その後急降下し、寝つきが悪くなったり眠りが浅くなることがあるためです。

夜にどうしても何か食べたいときは、糖質の少ないナッツやヨーグルトなどを選ぶほうが、体への負担が少なくて済みます。

つまり、栗きんとんを夜に食べると太りやすい傾向があるため、時間帯を意識した摂取が大切です。できるだけ早い時間に、量を控えて楽しむことがポイントです。

太りにくい食べ方のポイントとは？

栗きんとんを楽しみつつ太るのを防ぎたい場合、食べる量・タイミング・組み合わせに気を配ることが重要です。甘くて口当たりの良い栗きんとんは、つい多く食べてしまいがちですが、賢く取り入れることで太りにくくすることができます。

まず意識したいのが食べる量です。目安としては一度に食べる量を「大さじ1〜2杯（約30g〜40g）」程度にとどめると良いでしょう。この量であればカロリーは約60〜85kcalほど。食べ過ぎを防ぎながら、味も十分に楽しめます。

次に大切なのは食べるタイミングです。体の代謝が活発な朝や昼の時間帯に食べることで、糖質がエネルギーとして使われやすくなり、脂肪として蓄積されにくくなります。夜遅い時間に食べるのは避けましょう。

さらに、栗きんとんだけで食べるのではなく、たんぱく質や食物繊維を含む食品と組み合わせることもポイントです。ゆで卵、ナッツ類、豆腐などと一緒に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができます。

また、食べる順番にも工夫を加えると効果的です。最初に野菜や海藻類などの食物繊維を摂り、次にたんぱく質、最後に糖質の多い栗きんとんを食べる順番にすると、吸収が緩やかになり、脂肪の蓄積を抑えやすくなります。

つまり、量・時間・食べ合わせ・順番の4つを意識することで、栗きんとんを太りにくく食べることができるのです。

栄養はある？栗きんとんの健康面

栗きんとんは甘くて高カロリーという印象が強いかもしれませんが、栄養価の面でも注目すべきポイントがある食品です。正しく取り入れることで、健康にも良い効果が期待できます。

まず、主な材料であるさつまいもには食物繊維、ビタミンC、カリウムが多く含まれています。食物繊維は腸内環境を整える働きがあり、便通の改善や血糖値の上昇をゆるやかにする役割があります。ビタミンCは免疫機能を高める作用があり、冬の体調管理にも役立ちます。

一方の栗も、実は栄養が豊富です。カリウムやビタミンB1、食物繊維が含まれており、疲労回復やむくみ予防、血糖コントロールの助けになります。さらに、栗には抗酸化作用を持つポリフェノールも含まれており、老化防止や生活習慣病の予防にもつながるといわれています。

ただし、注意点としては調理過程で加えられる砂糖やみりんの量が多いため、糖質・カロリーは高めになる点です。これにより、栄養価があるとはいえ、たくさん食べることで逆に健康を損なうリスクもあります。

このため、栄養価をうまく活かすには「適量を守りつつ、食事全体のバランスを考える」ことが大切です。単品で栄養を摂ろうとするのではなく、他の野菜やたんぱく質食品と組み合わせることで、健康的な食生活の一部として活用できます。

つまり、栗きんとんは甘味が強い一方で、体に嬉しい栄養素を多く含む食品でもあります。摂り方に気をつければ、健康維持の一助となるでしょう。

栗きんとん人気おすすめ3選を紹介

栗きんとんには多くの種類があり、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。ここでは、味・品質・人気の観点から、特に評価の高い栗きんとんを3つご紹介します。

1. 良平堂「栗福柿」
干し柿の中に上質な栗きんとんを詰めた和スイーツ。甘さ控えめで素材の味が活かされており、贈答品としても人気です。見た目も上品で、少量でも満足感があります。

2. 桜井甘精堂「純栗かの子」
国産栗と砂糖だけで作られたシンプルな缶詰タイプの栗きんとん。常温保存が可能で日持ちも良く、必要な分だけ取り出して食べられる点が便利です。栗本来の濃厚な甘みが楽しめます。

3. 小布施堂「栗鹿ノ子」
長野県の老舗が手がける、栗の風味を最大限に引き出した逸品。栗の粒が贅沢に使われていて、和菓子らしい上品さが際立ちます。お茶うけや季節の贈り物にもぴったりです。

このように、栗きんとんは産地や製法によって風味や食感が大きく変わります。自分の好みに合った一品を見つけて、正月のお楽しみに加えてみてください。

ダイエット中のおすすめおやつ3選

ダイエット中でも、間食を完全に我慢する必要はありません。むしろ、選び方と摂り方を工夫すれば、空腹を防ぎ、食事のドカ食いを抑えることにもつながります。ここでは、ダイエット中でも安心して食べられるおやつを3つ紹介します。

1. 無塩ナッツ（アーモンド・クルミなど）
ナッツはたんぱく質・良質な脂質・食物繊維を含み、腹持ちが良いのが特徴です。糖質が少なく、血糖値の急上昇を防ぐ点でも優れています。ただし高カロリーなので、一回の目安は小さじ1杯程度（10〜15g）にしましょう。

2. ギリシャヨーグルト（無糖）
高たんぱくで脂質も少なく、乳酸菌も摂れるバランスの良い食品です。少量の果物やきなこをトッピングすれば、自然な甘みが加わり満足度がアップします。間食だけでなく朝食にもおすすめです。

3. 茹でたまご
手軽に食べられて腹持ちが良い定番の高たんぱくおやつ。余計な調味料を使わずに食べれば、糖質・脂質ともに低く、ダイエット中でも安心して取り入れられます。外出時のおやつとしても優秀です。

これらのおやつは、15時前後の「太りにくい時間帯」に食べるのがポイントです。また、水分と一緒にゆっくり食べることで、より満腹感が得られます。ダイエット中でも適切なおやつを上手に選んで、無理なく続けられる食習慣を身につけましょう。

栗きんとんで太るを防ぐための知識【総まとめ】