刺身ダイエットで本当に痩せた人はいるのか？ただ刺身を食べるだけで効果があるのか？そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。
実際に刺身ダイエットで痩せたという口コミもありますが、食べ方や選び方を間違えると逆に太る原因にもなりかねません。
お刺身は低カロリー・高タンパク・低糖質な食品で、ダイエットに適していると言われます。
しかし、魚の種類によってカロリーや脂質は大きく異なり、例えばマグロとサーモンどっちがヘルシー？と迷う方もいるでしょう。
また、海鮮丼や寿司での摂取は糖質過多になり、効果が半減する可能性もあります。
この記事では、ダイエットにおすすめのお刺身の種類や刺身ダイエットの正しいやり方、さらに成功者の口コミやレシピまで詳しく解説。
向いている人・向いていない人の特徴も紹介するので、刺身ダイエットを始める前にぜひチェックしてみてください！
- 刺身ダイエットが痩せる理由と効果的な食べ方
- ダイエットにおすすめの刺身の種類とカロリーの違い
- 刺身ダイエットで太る原因と注意点
- 実際に痩せた人の口コミや成功のポイント
刺身ダイエットで本当に痩せた？効果とポイント
- お刺身はダイエットに効果がある？刺身がダイエットに効果的な理由
- 刺身のカロリーは？種類による違い
- 刺身ダイエットのやり方
- 向いている人・向いてない人
お刺身はダイエットに効果がある？刺身がダイエットに効果的な理由
お刺身は、ダイエットに適した食品として注目されることが多いですが、実際にどのような点がダイエットに効果的なのかを理解することが重要です。
結論として、お刺身は低糖質で高タンパク、さらに余分な油を使わないため、正しい食べ方をすればダイエットに役立つ食品のひとつです。
しかし、選ぶ魚の種類や食べ方を間違えると、逆に太る原因にもなり得ます。
まず、お刺身の大きな利点は、調理過程で油を使わないことです。焼き魚や煮魚と比較しても、余分な脂質やカロリーを摂取するリスクが少なく、シンプルな食事で栄養を摂ることができます。例えば、マグロの赤身（100gあたり約115kcal）やアジ（112kcal）、イカ（88kcal）などの低カロリーな魚を選べば、カロリー摂取を抑えつつタンパク質を補えます。さらに、カツオやアジなどの青魚にはDHAやEPAといった健康に良い脂質が含まれており、脂肪燃焼をサポートする効果も期待できます。
また、お刺身は高タンパク食品であり、筋肉の維持や基礎代謝の向上に貢献します。例えば、カツオには100gあたり約25gのタンパク質が含まれており、鶏胸肉と同等の栄養価を誇ります。タンパク質をしっかり摂取することで、筋肉量が減少するのを防ぎ、脂肪を効率的に燃焼しやすい体質を作ることができます。
さらに、刺身は糖質がほぼゼロである点も、ダイエットに適している理由のひとつです。糖質の多い食品は血糖値を急激に上昇させ、インスリンの分泌を促進することで脂肪が蓄積されやすくなります。しかし、刺身そのものには糖質がほとんど含まれていないため、血糖値の急上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぐことができます。ただし、海鮮丼や寿司のようにご飯と一緒に食べると糖質の摂取量が増えるため、食べる際には工夫が必要です。
このように、お刺身はカロリーが低く、タンパク質が豊富で糖質が少ないため、ダイエットに効果的な食品といえます。ただし、食べ方には注意が必要です。例えば、トロやブリのように脂が多い部位を食べすぎるとカロリーオーバーにつながります。また、醤油のつけすぎは塩分の過剰摂取となり、むくみの原因になることもあります。そのため、低脂質な魚を選び、適量を守りながらバランスよく食べることが大切です。
結果として、お刺身はダイエットに適した食品である一方、選び方や食べ方によっては逆効果になることもあります。ダイエット目的で取り入れる場合は、魚の種類や調味料、食べる量を工夫し、適度な運動と組み合わせることで、より効果的な結果が期待できるでしょう。
刺身のカロリーは？種類による違い
刺身のカロリーは魚の種類によって大きく異なります。特に、脂の乗り方や部位によってカロリー差があるため、ダイエット中に食べる際は選び方が重要です。
まず、カロリーが低めの刺身としては、イカ（100gあたり約88kcal）やアジ（112kcal）、カツオの赤身（108kcal）などが挙げられます。これらの魚は高タンパク・低脂質であり、ダイエット中でも食べやすい食品です。
一方で、カロリーが高めの刺身には、サーモン（約218kcal）、ブリ（約180kcal）、マグロのトロ（約308kcal）などがあります。特に、マグロのトロやブリのように脂が多い部位は、DHAやEPAといった良質な脂質を含んでいるものの、カロリーが高いため食べ過ぎには注意が必要です。
また、同じ魚でも、部位によってカロリーが変わることを知っておくとよいでしょう。例えば、マグロの赤身は100gあたり115kcalと比較的低カロリーですが、トロになると3倍近くのカロリーになります。カツオも、春に獲れる「初ガツオ」は108kcalですが、秋に獲れる「戻りガツオ」は脂が多く、150kcal以上になります。
このように、刺身のカロリーは魚の種類や部位によって大きく変わるため、ダイエット中はなるべく低脂質な魚を選ぶのがポイントです。また、食べる量にも気をつけ、1回の食事で100～150g程度に抑えると良いでしょう。
| 魚の種類 | カロリー（100gあたり） |
|---|---|
| イカ | 88 |
| アジ | 112 |
| カツオの赤身 | 108 |
| サーモン | 218 |
| ブリ | 180 |
| マグロのトロ | 308 |
| マグロの赤身 | 115 |
| 初ガツオ | 108 |
| 戻りガツオ | 150 |
刺身ダイエットのやり方
刺身ダイエットは、刺身を活用しながらカロリーコントロールを行い、健康的に痩せる方法です。ただし、ただ刺身を食べるだけではダイエットにならず、適切な食べ方や組み合わせが重要になります。
1. 刺身の選び方
ダイエット中は、低カロリーで高タンパクな魚を選ぶことがポイントです。具体的には、マグロの赤身、カツオ、イカ、アジ、タコなどが適しています。脂の多いサーモンやトロ、ブリは栄養価が高いものの、カロリーも高めなので食べる量に注意が必要です。
2. 食べる量と回数
1回の食事で食べる刺身の量は100～150gを目安にしましょう。ダイエット効果を高めるためには、1日1～2回程度に抑え、他の食材とのバランスを意識することが重要です。
3. ご飯の量を調整する
刺身を食べる際に注意したいのが、ご飯との組み合わせです。海鮮丼や寿司にすると、ご飯の糖質量が多くなり、カロリーオーバーになりやすくなります。できるだけ刺身単体や副菜と一緒に食べ、ご飯の量は茶碗半分程度にするとよいでしょう。
4. 調味料の使い方
醤油やポン酢を使う際は、かけすぎに注意しましょう。特に、醤油は塩分が多いため、むくみの原因になります。少量のわさびやレモン汁を加えることで、塩分を控えながら美味しく食べることができます。
5. 運動を取り入れる
刺身ダイエットを成功させるためには、食事管理だけでなく、運動も欠かせません。スクワットやクランチなどの筋トレを取り入れることで、筋肉を増やし基礎代謝を上げることができます。また、有酸素運動を組み合わせることで、脂肪燃焼効果が高まり、より効率的に痩せることができます。
このように、刺身ダイエットは食べる魚の種類や量、食べ合わせを工夫することで効果を高めることができます。ただし、偏った食事にならないよう、野菜や豆腐などの副菜も取り入れながら、バランスの良い食生活を心がけることが大切です。
向いている人・向いてない人
刺身ダイエットは、適切に取り入れることで効果的なダイエット方法になりますが、すべての人に向いているわけではありません。食事のスタイルや体質、健康状態によっては、向いていない場合もあります。ここでは、どのような人が刺身ダイエットに適しているのか、また向いていないのかを詳しく解説します。
刺身ダイエットに向いている人
1. 高タンパクな食事を意識している人
筋トレや運動をしている人、基礎代謝を高めたい人にとって、刺身は最適な食品の一つです。魚には良質なタンパク質が豊富に含まれており、筋肉の合成をサポートするため、ダイエット中の筋肉維持やボディメイクに適しています。
2. 低糖質な食事を求める人
刺身は糖質がほとんど含まれていないため、糖質制限ダイエットをしている人にも適しています。特に、ご飯や甘いタレを控えれば、糖質摂取量を抑えながら必要な栄養を摂ることができます。
3. 食事の準備をシンプルにしたい人
焼く・煮るなどの調理が不要で、そのまま食べられる刺身は、忙しい人にとっても便利な食材です。調理時間を短縮しながら、栄養価の高い食事を摂りたい人に向いています。
4. 魚が好きで続けられる人
刺身が好きで抵抗なく食べられる人は、無理なくダイエットに取り入れることができます。継続しやすい食事方法であることは、ダイエット成功の大きな要因になります。
5. 健康的な脂質を摂りたい人
DHAやEPAといった良質な脂肪酸を摂取したい人にとっても、刺身は適した食品です。これらの成分は、中性脂肪を抑え、血流を改善する働きがあるため、健康維持とダイエットの両方に効果的です。
刺身ダイエットに向いていない人
1. 魚が苦手な人
刺身が苦手な人や、生魚を食べる習慣がない人には、刺身ダイエットは継続が難しくなります。無理に取り入れると、食事の楽しみが減ってしまうため、別のダイエット方法を検討したほうがよいでしょう。
2. 食事のバリエーションを求める人
刺身中心の食生活では、メニューが単調になりやすいです。いろいろな料理を楽しみながらダイエットしたい人には向いていません。また、同じものを食べ続けると飽きてしまい、長期間の実践が難しくなることもあります。
3. 食中毒のリスクを避けたい人
生魚を食べるため、食中毒や寄生虫のリスクがあります。特に、免疫が弱い人や妊娠中の方は、注意が必要です。衛生管理を徹底し、新鮮な魚を選ぶことが重要ですが、リスクを完全にゼロにはできません。
4. 塩分摂取が気になる人
醤油やポン酢などの調味料を使いすぎると、塩分の摂取量が増えてしまいます。特に高血圧の方や塩分制限が必要な方は、刺身の食べ方に気をつける必要があります。
5. 温かい食事が好きな人
刺身は冷たい食事になるため、温かい料理を好む人には向いていないかもしれません。特に、冬場などは刺身だけでは体が冷えてしまうこともあるため、味噌汁や温野菜と組み合わせる工夫が必要です。
このように、刺身ダイエットが向いている人と向いていない人には、それぞれ特徴があります。自分のライフスタイルや好みに合うかどうかを考えながら、無理のない方法で取り入れることが大切です。
刺身ダイエットで痩せた人の口コミと成功のコツ
- 刺身ダイエットで痩せた口コミを調査
- ダイエットにおすすめのお刺身の種類
- マグロとサーモンどっちがヘルシー？
- 刺身ダイエットで太るのはなぜ
- 刺身ダイエット向けのレシピ
刺身ダイエットで痩せた口コミを調査
刺身ダイエットは、実際にどのような結果をもたらすのか気になるところです。そこで、実践者の口コミを調査し、どのような点が評価されているのかをまとめました。
ポジティブな口コミ
1. 短期間で体重が落ちた
「夕食を刺身中心に変えたところ、1か月で2～3kgほど体重が減った。ご飯の量を減らして、筋トレも並行して行ったのが良かったと思う。」
2. 低糖質なので太りにくい
「糖質制限を意識していたので、刺身を積極的に食べるようにした。血糖値が安定するせいか、間食が減って自然に体重が落ちた。」
3. 食事の準備が楽で続けやすい
「調理が不要なので、忙しい日でも続けやすかった。焼き魚よりも手軽で、仕事終わりにスーパーで買ってすぐ食べられるのが助かる。」
4. おいしく食べられるのでストレスがない
「ダイエット中の食事は我慢が多いけれど、刺身は美味しく食べられるのでストレスを感じにくい。好きな食べ物を食べながら痩せられるのは嬉しい。」
ネガティブな口コミ
1. 体重が減らなかった
「刺身をたくさん食べていたが、あまり痩せなかった。ご飯と一緒に食べることが多かったので、カロリーオーバーしていたのかもしれない。」
2. 食べる量に注意しないと逆効果
「脂の多い刺身を選んでしまい、気づいたらカロリーを摂りすぎていた。トロやサーモンが好きだったが、結局痩せるどころか体重が増えた。」
3. 食事が単調になりやすい
「最初は美味しく感じたけれど、毎日刺身を食べると飽きてしまった。野菜やスープをうまく組み合わせないと続けるのが難しい。」
4. 食中毒のリスクが心配
「新鮮な刺身を選ぶようにしていたが、食中毒が怖くて毎日食べるのは不安になった。特に夏場は保存に気を使う必要がある。」
口コミからわかるポイント
口コミを分析すると、刺身ダイエットで成功している人の多くは、ご飯の量を減らし、適切な種類の刺身を選び、運動と組み合わせていることがわかります。一方で、刺身の選び方を間違えたり、食べ過ぎたりすると、逆効果になることもあるようです。
刺身ダイエットを成功させるためには、低脂肪・高タンパクな魚を中心に選び、栄養バランスを考えながら食事を組み立てることが重要です。
ダイエットにおすすめのお刺身の種類
刺身の種類によって、カロリーや栄養成分が大きく異なります。ダイエット中に食べるなら、低脂質で高タンパクな魚を選ぶことがポイントです。
1. マグロの赤身（100gあたり約115kcal）
マグロの赤身は低カロリーで高タンパクなため、ダイエット中に最適です。特に、脂の少ない部分を選ぶことで、カロリーを抑えながら必要な栄養を摂取できます。また、鉄分も豊富に含まれており、貧血予防にも効果的です。
2. カツオ（100gあたり約108kcal）
カツオはタンパク質が豊富で、特に春に獲れる「初ガツオ」は脂肪が少なく低カロリーです。鉄分も多く含まれているため、ダイエット中に不足しがちな栄養素を補うことができます。
3. イカ（100gあたり約88kcal）
イカは刺身の中でも特に低カロリーで、タンパク質が豊富です。さらに、タウリンが含まれており、疲労回復やコレステロールの低下に役立ちます。噛み応えがあるため、満腹感を得やすいのもメリットです。
4. アジ（100gあたり約112kcal）
アジはDHAやEPAが豊富で、中性脂肪を抑える効果が期待できます。カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれており、骨の健康をサポートします。ダイエットだけでなく、美容や健康維持にも役立つ魚です。
5. タコ（100gあたり約70kcal）
タコは低カロリーでありながら、しっかりとした歯ごたえがあり、満腹感を得やすい食品です。ビタミンB群やミネラルも豊富で、脂肪の燃焼を助ける効果も期待できます。
ダイエット中に控えたい刺身の種類
ダイエット向きでない刺身もあるため、選び方には注意が必要です。
- サーモン（100gあたり約218kcal）
サーモンはDHAやEPAが豊富ですが、脂肪分が多いため食べ過ぎるとカロリーオーバーにつながります。適量を守れば良いですが、大量に食べるのは避けたほうがよいでしょう。 - マグロのトロ（100gあたり約308kcal）
マグロのトロは脂が多く、赤身と比べてカロリーが3倍近くあります。ダイエット中はできるだけ赤身を選ぶことをおすすめします。 - ブリ（100gあたり約180kcal）
ブリは冬に脂がのっておいしくなりますが、その分カロリーも高くなります。ダイエット中に食べる場合は量を調整することが重要です。
おすすめの食べ方
刺身だけを食べるのではなく、野菜や豆腐などの低カロリーな副菜と組み合わせることで、バランスの良い食事になります。また、ご飯の量を控えめにすることで、糖質の摂取を抑えながらダイエットを進められます。
このように、刺身の種類を適切に選ぶことで、ダイエットの成功率を高めることができます。低カロリー・高タンパクな魚を中心に、健康的な食生活を意識することが大切です。
マグロとサーモンどっちがヘルシー？
刺身の中でも特に人気のあるマグロとサーモンですが、ダイエット中に食べるならどちらがヘルシーなのでしょうか。それぞれの栄養価やカロリーを比較し、どんな人におすすめなのかを解説します。
カロリーと脂質の違い
マグロとサーモンのカロリーを比較すると、マグロの赤身は100gあたり約115kcal、サーモンは100gあたり約218kcalと、サーモンのほうが高カロリーです。この違いは、脂質の含有量によるものです。
- マグロの赤身：脂質が約1.4g（100gあたり）
- サーモン：脂質が約14g（100gあたり）
サーモンは脂の多い魚であり、マグロの約10倍の脂質を含んでいます。そのため、ダイエット中にカロリーを抑えたい場合は、マグロの赤身のほうが適しています。
栄養価の違い
ただし、サーモンにはDHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、血流の改善や中性脂肪の低下に役立ちます。また、アスタキサンチンという抗酸化成分が含まれており、美肌やアンチエイジング効果が期待できます。
一方、マグロの赤身には鉄分やビタミンB群が多く含まれており、貧血予防やエネルギー代謝の向上に役立ちます。また、高タンパク・低脂質であるため、筋肉を維持しながらダイエットをしたい人には特におすすめです。
どちらがヘルシーなのか？
ダイエットという観点では、低脂質・低カロリーなマグロの赤身がヘルシーです。ただし、サーモンの良質な脂質は健康維持にも役立つため、適量を守ればメリットも大きい食品です。
おすすめの食べ方
- ダイエットを重視するなら → マグロの赤身を選び、醤油やご飯の量を抑える
- 健康効果も意識するなら → サーモンを適量取り入れ、野菜や海藻と一緒に食べる
どちらも優れた栄養価を持つ魚なので、目的に応じてバランスよく取り入れることが重要です。
刺身ダイエットで太るのはなぜ
刺身ダイエットは低糖質・高タンパクな食事法として人気がありますが、「刺身を食べていたのに太ってしまった」という声も聞かれます。なぜ刺身ダイエットで太ることがあるのか、原因を詳しく見ていきましょう。
1. カロリーオーバーしている
刺身自体はヘルシーですが、食べ過ぎればカロリーオーバーになります。例えば、マグロの赤身は100gあたり115kcalですが、サーモンやブリなどの脂が多い魚は100gで180〜218kcalにもなります。
また、刺身は調理されていないため「軽くて食べやすい」と感じることが多く、満腹感を得る前に食べ過ぎてしまうこともあります。
2. ご飯の量が多すぎる
刺身と一緒にご飯を食べると、糖質の摂取量が増えます。特に、海鮮丼や寿司のように大量の白米と組み合わせると、血糖値が急上昇しやすく、脂肪が蓄積されやすくなります。
ご飯と刺身を一緒に食べる場合は、白米の量を調整し、茶碗半分程度に抑えるとダイエットの効果が得やすくなります。
3. 調味料の使いすぎ
刺身を食べるときに醤油をたっぷりつけていませんか？醤油には塩分が多く含まれており、摂りすぎるとむくみの原因になります。また、ポン酢やゴマダレなどの調味料も、糖質やカロリーが含まれていることがあるため注意が必要です。
減塩醤油を使ったり、柑橘系の果汁で代用することで、余分な塩分を減らしながら美味しく食べられます。
4. 刺身だけでは栄養バランスが崩れる
刺身だけを食べると、食物繊維やビタミンが不足しがちです。特に、食物繊維が不足すると、腸内環境が悪化し、便秘になりやすくなります。
便秘が続くと、体重が増えてしまったり、代謝が低下して痩せにくくなるため、刺身と一緒に野菜や海藻を取り入れることが重要です。
5. 運動不足になっている
ダイエットは、食事だけでなく運動も組み合わせることで効果が高まります。刺身ダイエットをしていても、消費カロリーが少なければ痩せにくくなります。
適度な筋トレやウォーキングを取り入れることで、筋肉量を維持しながら脂肪を効率的に燃焼させることができます。
刺身ダイエットで太らないためのポイント
- 食べる量を適切に調整する（1回の食事で100〜150g程度が目安）
- ご飯の量を減らし、糖質の摂取を抑える
- 調味料を控えめにし、減塩醤油やレモン汁を活用する
- 野菜や海藻類と一緒に食べ、栄養バランスを整える
- 運動を取り入れ、消費カロリーを増やす
このように、刺身ダイエットで太る原因の多くは、食べる量や組み合わせにあります。適切な食べ方を心がけることで、刺身を活用した健康的なダイエットが可能になります。
刺身ダイエット向けのレシピ
刺身はそのまま食べても美味しく、ダイエット向きの食品ですが、工夫することで飽きずに続けられます。ここでは、ダイエット中でも満足感が得られる刺身レシピを紹介します。低カロリーで栄養バランスの良いメニューを選び、無理なくダイエットを進めましょう。
1. 低糖質！ヘルシー刺身サラダ
【特徴】
刺身と野菜を組み合わせることで、食物繊維を補いながら栄養バランスを整える一品です。ドレッシングの選び方次第でカロリーを抑えられます。
【材料（1人分）】
- マグロの赤身（50g）
- サーモン（50g）
- ミニトマト（3個）
- ベビーリーフ（適量）
- 玉ねぎスライス（1/4個分）
- レモン汁（小さじ1）
- オリーブオイル（小さじ1）
- 塩・こしょう（少々）
【作り方】
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みを抜く。
- 刺身は一口大にカットする。
- 野菜を皿に盛り、刺身をのせる。
- レモン汁、オリーブオイル、塩・こしょうを混ぜたドレッシングをかける。
2. 高たんぱく！刺身と豆腐のポキボウル
【特徴】
ハワイ料理のポキをアレンジし、低カロリー・高タンパクな食材を活用した一品です。糖質を抑えながら満足感を得られます。
【材料（1人分）】
- マグロの赤身（80g）
- アボカド（1/2個）
- 木綿豆腐（50g）
- しょうゆ（小さじ1）
- ごま油（小さじ1/2）
- 白ごま（適量）
- 青ネギ（適量）
- 刻み海苔（適量）
【作り方】
- マグロとアボカドを一口大に切る。
- 豆腐は水切りをして、食べやすいサイズにカットする。
- ボウルにマグロ、アボカド、豆腐を入れ、しょうゆとごま油で和える。
- 器に盛り、白ごま、青ネギ、刻み海苔を散らして完成。
3. さっぱり！カツオのたたきと大根おろし和え
【特徴】
カツオは高タンパク・低脂肪な魚で、ダイエットに最適です。大根おろしと一緒に食べることで消化を助け、食べやすくなります。
【材料（1人分）】
- カツオのたたき（80g）
- 大根おろし（適量）
- しょうが（適量）
- ぽん酢（小さじ2）
- 青じそ（1枚）
【作り方】
- カツオのたたきを食べやすいサイズにスライスする。
- 大根をすりおろし、水気を軽く切る。
- 皿にカツオを並べ、大根おろしをのせる。
- しょうがと青じそを添え、ぽん酢をかける。
4. 満足感アップ！マグロと長芋のねばねば和え
【特徴】
長芋やオクラのネバネバ成分が腸内環境を整え、満腹感を持続させます。低カロリーでも食べ応えのある一品です。
【材料（1人分）】
- マグロの赤身（80g）
- 長芋（50g）
- オクラ（3本）
- しょうゆ（小さじ1）
- わさび（適量）
- 白ごま（適量）
【作り方】
- マグロを食べやすい大きさに切る。
- 長芋は皮をむき、短冊切りにする。
- オクラは茹でて輪切りにする。
- 全ての材料をボウルで和え、しょうゆとわさびを加える。
- 皿に盛り、白ごまをふる。
5. 低カロリー！イカとキュウリのわさび和え
【特徴】
イカは低カロリー・高タンパクでダイエット向きの食材です。キュウリと和えることで、シャキシャキした食感を楽しめます。
【材料（1人分）】
- イカの刺身（50g）
- キュウリ（1/2本）
- わさび（少々）
- しょうゆ（小さじ1）
- みりん（小さじ1/2）
【作り方】
- イカは細切りにする。
- キュウリは薄くスライスし、塩もみして水気を切る。
- ボウルにイカ、キュウリ、しょうゆ、みりん、わさびを入れて和える。
刺身ダイエットレシピのポイント
- 低カロリーな食材を組み合わせる（野菜、豆腐、海藻など）
- 調味料を控えめにする（塩分や糖質を抑えるため）
- 噛み応えのある食材を加えて満腹感を得る
刺身はシンプルな食材ですが、工夫次第でさまざまなアレンジが可能です。飽きずに続けるためにも、食材や味付けを変えながら、ダイエットを楽しんでみましょう。
【総まとめ】刺身ダイエット 痩せた人が実践すべきポイント
- 刺身は低糖質・高タンパクでダイエット向きの食品
- 油を使わず調理できるため、余分なカロリーを抑えられる
- マグロの赤身やカツオは低カロリーでおすすめ
- サーモンやトロは脂質が多く、食べ過ぎに注意
- 刺身だけでは栄養が偏るため、野菜や豆腐と組み合わせる
- 海鮮丼や寿司は糖質が多いため、ご飯の量を調整する
- 醤油の使いすぎは塩分過多になり、むくみの原因になる
- 刺身は食べやすいため、食べ過ぎによるカロリーオーバーに注意
- 1回の食事で刺身は100～150gが適量
- 高タンパクな食事は筋トレと組み合わせると効果が高まる
- 刺身ダイエットは短期間で効果が出やすいが、継続が重要
- 生魚が苦手な人や温かい食事が好きな人には向いていない
- 刺身の選び方次第で、痩せるか太るかが変わる
- 偏った食事にならないよう、バランスの取れた食事を心がける
- 停滞期を防ぐために、運動を取り入れることが効果的
