クラムチャウダーは太る？ダイエット向きの食べ方を紹介！豆乳で糖質オフ

クラムチャウダーは、濃厚でクリーミーな味わいが魅力のスープですが、「クラムチャウダーって太る？」と気になる方も多いのではないでしょうか。

一杯のカロリーは決して低くはなく、バターや牛乳、小麦粉を使用することで糖質や脂質も多くなりがちです。

そのため、ダイエット中の方にとっては食べ方を工夫することが大切です。

しかし、クラムチャウダーにはアサリをはじめとする栄養豊富な食材が含まれており、貧血予防や血流改善など、健康に嬉しい効果も期待できます。

また、豆乳を使ったヘルシーなアレンジや、糖質オフで楽しむ方法もあります。

市販のクラムチャウダー セブンやコストコ クラムチャウダー カロリーについても気になるところです。

この記事では、クラムチャウダーのカロリーやシチューとの比較、ミネストローネ クラムチャウダー カロリー比較、ダイエット中でも太りにくい食べ方を詳しく解説します。

クラムチャウダーが好きな方も、健康を意識している方も、ぜひ最後まで読んでみてください。

クラムチャウダーは太る？カロリーと糖質をチェック

クラムチャウダー一杯のカロリーは？

クラムチャウダーのカロリーは、使用する具材や調理方法によって異なります。一般的なレシピでは、一杯（約300～400g）あたりおよそ300～450kcal程度になることが多いです。

主なカロリーの要因は、バターや牛乳、小麦粉を使用したホワイトソースです。これらの食材はコクや旨みを引き出しますが、その分エネルギー量も高くなります。また、ベーコンやじゃがいもを加えると、さらにカロリーが増える傾向にあります。

一方で、市販のクラムチャウダーのカロリーは商品ごとに大きく異なります。例えば、コンビニで販売されているクラムチャウダーは1杯あたり200～250kcalのものが多く、外食チェーンのものは400kcalを超える場合もあります。特に、クリーミーで濃厚なタイプやパンを添えたメニューは、総カロリーが高くなるため注意が必要です。

種類	カロリー (1杯あたり)	カロリー増加要因
一般的なクラムチャウダー	300～450kcal	バター・牛乳・小麦粉・ベーコン・じゃがいも
コンビニのクラムチャウダー	200～250kcal	比較的控えめな材料
外食チェーンのクラムチャウダー	400kcal以上	濃厚なホワイトソース・パン添え

クラムチャウダーは太る？どんな影響がある？

クラムチャウダーは高カロリー・高炭水化物のスープであるため、食べ方によっては太る可能性があります。ただし、工夫次第で太りにくくすることも可能です。

まず、クラムチャウダーが太る要因として、ホワイトソースに含まれるバターや牛乳、小麦粉が挙げられます。これらの食材は脂質や糖質を多く含んでおり、過剰に摂取すると体脂肪として蓄積されやすくなります。また、じゃがいもやにんじんといった糖質の多い野菜が入ることで、血糖値の急上昇を引き起こす可能性もあります。

一方で、クラムチャウダーにはアサリなどの貝類が豊富に含まれており、鉄分やタウリンなどの栄養素を摂取できるメリットもあります。これらの成分には貧血予防や血流改善の効果が期待できるため、適量を意識すれば健康的に取り入れることも可能です。

ダイエット中にクラムチャウダーを食べる場合は、バターや牛乳を豆乳に置き換えたり、野菜を多めにしてボリュームを出したりするのがおすすめです。また、パンやご飯と一緒に食べると総カロリーが増えてしまうため、単品で楽しむことが望ましいでしょう。

クラムチャウダーとシチューのカロリー比較

クラムチャウダーとクリームシチューはどちらも濃厚でコクのあるスープですが、カロリーには違いがあります。一般的に、クラムチャウダーの方がややカロリーが高くなる傾向にあります。

クラムチャウダーのカロリーは、一杯（約350g）でおよそ350～400kcal程度が目安です。一方で、クリームシチューは一杯（約300g）で250～350kcal程度と、クラムチャウダーよりもやや低めです。これは、クラムチャウダーにはホワイトソースに加えて、ベーコンやバターが使われることが多く、脂質が多くなるためです。

また、クラムチャウダーはアサリやホンビノス貝といった貝類を使用するため、シーフードの旨みが凝縮されているのが特徴です。一方のクリームシチューは鶏肉やじゃがいも、にんじんなどがメインとなるため、食材の組み合わせによってカロリーに差が出ることがあります。

カロリーを抑えたい場合は、クラムチャウダーならバターや生クリームの使用量を減らしたり、豆乳を代用したりするのが効果的です。クリームシチューの場合は、ルーの量を調整したり、鶏肉をささみに変えたりすることでカロリーを抑えることができます。

項目	クラムチャウダー	クリームシチュー
カロリー (1杯あたり)	350～400kcal (約350g)	250～350kcal (約300g)
主な具材	アサリ・ホンビノス貝・バター・ベーコン	鶏肉・じゃがいも・にんじん
カロリー増加要因	ホワイトソース・バター・ベーコン	ルー・じゃがいも
カロリーを抑える工夫	バターを減らす・豆乳を使用	ルーの量を減らす・鶏肉をささみに変更

クラムチャウダーとミネストローネのカロリー比較

クラムチャウダーとミネストローネは、どちらも具沢山なスープですが、カロリーの面では大きな違いがあります。

一般的なクラムチャウダーは一杯（約350g）で350～400kcal程度ですが、ミネストローネは一杯（約150g）で約70～100kcalと、圧倒的に低カロリーです。これは、ミネストローネがトマトベースのスープであり、油や乳製品をほとんど使用しないためです。

クラムチャウダーはバターや牛乳、小麦粉を使って濃厚な味わいを出しますが、それがカロリーの増加につながります。一方で、ミネストローネは野菜や豆類が中心のため、食物繊維が豊富でヘルシーなスープと言えます。

ダイエット中にスープを選ぶ場合は、低カロリーなミネストローネが向いています。ただし、クラムチャウダーも具材を工夫すればカロリーを抑えることが可能です。例えば、バターの代わりにオリーブオイルを使う、豆乳を活用する、野菜を増やして満腹感を得るなどの方法があります。

それぞれのスープには異なる魅力があるため、カロリーだけでなく栄養バランスも考えながら、目的に合わせて選ぶことが大切です。

項目	クラムチャウダー	ミネストローネ
カロリー (1杯あたり)	350～400kcal (約350g)	70～100kcal (約150g)
主な具材	アサリ・バター・牛乳・小麦粉	トマト・野菜・豆類
カロリー増加要因	ホワイトソース・バター・小麦粉	オリーブオイル（少量）
カロリーを抑える工夫	バターを減らす・豆乳を使用	野菜を多めに・油を控えめに

コストコのクラムチャウダーのカロリーは？

コストコのフードコートで販売されているクラムチャウダーは、濃厚な味わいと具材の多さが特徴ですが、カロリーも比較的高めです。コストコのクラムチャウダーは1杯あたり約400gで、総カロリーは約508kcalとなります。これは、100gあたり127kcalに相当します。

このカロリーが高くなる理由の一つは、クラムチャウダーに使用されているバターや生クリーム、小麦粉です。これらの食材がスープのとろみやコクを生み出し、美味しさを引き立てますが、その分エネルギー量が増加します。また、コストコのクラムチャウダーにはアサリの旨みがたっぷり含まれており、具材のボリュームがあるため、1杯で満足感が得られるのも特徴です。

カロリーを抑えたい場合は、スープをすべて飲み干さずに具材中心に食べる方法があります。また、クラムチャウダーに付属するクラッカー（20粒で約42kcal）を控えめにするのも一つの手です。

コストコのクラムチャウダーは、高カロリーながらも栄養価の高いスープの一つです。食べる際は、他の食事とのバランスを考えながら取り入れると良いでしょう。

セブンイレブンのクラムチャウダーのカロリーは？

セブンイレブンのクラムチャウダーは、手軽に購入できる人気のスープですが、カロリーが気になる人も多いでしょう。セブンイレブンのクラムチャウダーは1食（約150g）あたり209kcalとなっており、スープ系の商品としては比較的高めのカロリーです。

このカロリーの主な要因は、クリーミーなホワイトソースに含まれる牛乳やバター、小麦粉です。これらの食材はスープのコクを引き出す一方で、脂質や糖質の割合が高くなります。また、じゃがいもやにんじんなどの具材にも糖質が含まれているため、総カロリーが上がりやすくなっています。

しかし、セブンイレブンのクラムチャウダーは、一杯でタンパク質9.1g、食物繊維3.7gを含んでおり、栄養バランスも良好です。特にアサリには鉄分やタウリンが含まれているため、貧血予防や疲労回復に役立ちます。

カロリーを抑えたい場合は、クラムチャウダーを単品で食べるのではなく、低カロリーなサラダやスープと組み合わせるとバランスの取れた食事になります。また、パンと一緒に食べる場合は、全粒粉パンやライ麦パンを選ぶと、血糖値の急上昇を防ぐことができるでしょう。

クラムチャウダーは太る？ダイエット向きの食べ方

ダイエット中に太りにくい食べ方のコツ

クラムチャウダーはクリーミーでコクがある分、カロリーや糖質が高めになりがちです。しかし、工夫次第でダイエット中でも太りにくい食べ方が可能です。

まず、クラムチャウダーを食べる際は、具材のバランスに注意しましょう。じゃがいもや小麦粉を多く使うと糖質が増えるため、代わりにきのこやブロッコリー、キャベツなどの低糖質な野菜を増やすとカロリーを抑えつつ満腹感が得られます。また、ベーコンやバターの量を減らし、豆乳やオリーブオイルを使うことで、脂質の過剰摂取を防ぐことができます。

食べるタイミングも重要です。クラムチャウダーは単品ではなく、サラダやタンパク質を多く含む食材と一緒に食べると、血糖値の急上昇を抑えることができます。また、朝食や昼食に取り入れることで、活動量の多い時間帯にエネルギーとして消費しやすくなります。

さらに、食べる際はゆっくり噛んで食べることが大切です。野菜を大きめにカットして歯ごたえを残すことで、満腹中枢が刺激され、少量でも満足しやすくなります。

こうした工夫をすることで、クラムチャウダーを楽しみながらダイエットを続けることができます。

クラムチャウダーの栄養素と期待できる効果

クラムチャウダーは栄養価の高いスープで、体に嬉しい成分が豊富に含まれています。特にアサリをはじめとする貝類には、鉄分やタウリンが含まれており、健康維持に役立ちます。

アサリに豊富に含まれる鉄分とビタミンB12は、貧血予防に効果的です。特に、ビタミンB12は水溶性ビタミンのため、スープとして摂取することで栄養を無駄なく取り入れることができます。

また、タウリンには血流を改善し、血圧を安定させる働きがあるため、高血圧予防にも役立つでしょう。

さらに、クラムチャウダーに含まれる野菜は、食物繊維の供給源となります。食物繊維は腸内環境を整え、便秘予防に効果的です。特に、きのこや根菜類を加えることで、より多くの食物繊維を摂取できます。

また、ホワイトソースに含まれる牛乳や豆乳にはカルシウムが含まれており、骨の健康維持にも貢献します。

ただし、バターや生クリームを多く使用すると脂質やカロリーが増えてしまうため、適量を意識することが重要です。健康的な食事にするために、野菜を増やしたり、低脂肪の乳製品を選んだりすると、よりバランスの取れたクラムチャウダーを楽しむことができます。

糖質オフでクラムチャウダーを楽しむ方法

クラムチャウダーは小麦粉やじゃがいも、牛乳などが使われるため、糖質が比較的高めのスープですが、工夫次第で糖質オフのレシピにすることができます。

まず、小麦粉の代わりに「片栗粉や大豆粉」を使用すると、糖質を抑えつつとろみをつけることができます。特に大豆粉は糖質が低く、タンパク質を含んでいるため、ダイエット中にもおすすめです。また、じゃがいもの代わりに「カリフラワーや大根」を使用すると、食感を損なわずに糖質を大幅にカットできます。

さらに、ホワイトソースの代わりに「豆乳やアーモンドミルク」を活用することで、クリーミーさを維持しながらも糖質を抑えることが可能です。特に無調整豆乳は糖質が少なく、栄養価が高いため、健康志向の人にも適しています。

食べ方の工夫としては、パンやライスと一緒に食べるのではなく、「サラダや蒸し野菜」と組み合わせると、糖質をさらに抑えられます。また、きのこ類を加えることで、ボリュームを増やしながら糖の吸収を緩やかにすることができます。

このように、糖質オフの食材を選び、工夫することで、クラムチャウダーをヘルシーに楽しむことができます。

豆乳を使ってヘルシーにアレンジ

クラムチャウダーのクリーミーな味わいはそのままに、豆乳を使うことでヘルシーにアレンジできます。豆乳は牛乳と比べてカロリーが低く、脂質のバランスが良いため、ダイエット中でも安心して取り入れることができます。

豆乳を使う際は、「無調整豆乳」を選ぶのがポイントです。調整豆乳には砂糖や添加物が含まれていることがあるため、余計な糖質を避けるためにも無調整タイプを選ぶと良いでしょう。

また、牛乳と比べて豆乳はとろみが少ないため、「片栗粉やおからパウダー」を少量加えると、適度なとろみをつけることができます。さらに、豆乳は加熱しすぎると分離しやすいため、最後に火を止めてから加えると、なめらかな仕上がりになります。

具材の選び方にも工夫すると、より健康的になります。例えば、ベーコンの代わりに「鶏ささみ」や「シーフードミックス」を使うと、脂質を抑えつつタンパク質を補給できます。また、野菜を多めにすることで、食物繊維が豊富になり、満腹感を得やすくなります。

豆乳を活用すれば、カロリーや脂質を抑えながらも、満足感のあるクラムチャウダーを作ることができます。健康的な食事を意識しながら、美味しく楽しむために、ぜひ試してみてください。

ダイエット中でも楽しめるクラムチャウダーの工夫

クラムチャウダーはクリーミーで満足感のあるスープですが、ダイエット中にはカロリーや糖質が気になることもあります。しかし、工夫次第でヘルシーに楽しむことが可能です。

まず、バターや生クリームの使用量を減らし、代わりに「豆乳」や「低脂肪牛乳」を活用することで、脂質とカロリーを抑えることができます。さらに、小麦粉を使わずに「おからパウダー」や「片栗粉」でとろみをつけると、糖質カットしつつも滑らかな仕上がりになります。

また、具材の選び方も重要です。じゃがいもを減らし、「カリフラワー」「ズッキーニ」などの低糖質野菜に置き換えると、糖質量を抑えながらボリュームを出すことができます。さらに、「きのこ類」や「ブロッコリー」を加えることで、食物繊維が増え、満腹感を得やすくなります。

食べ方の工夫としては、クラムチャウダーを主食ではなく「副菜」として取り入れるのも一つの方法です。例えば、メインに「鶏むね肉のグリル」や「サラダチキン」を選ぶことで、タンパク質をしっかり摂取しながら、食事全体のカロリーをコントロールできます。

このような工夫を取り入れれば、ダイエット中でもクラムチャウダーを美味しく楽しむことができます。カロリーや糖質を意識しながら、自分に合った方法で取り入れてみましょう。

【総括】クラムチャウダーで太る原因と太りにくい食べ方