【グレープフルーツの種類】栄養価の違い、美容に良いのは？

グレープフルーツって色んな種類をスーパーで見かけるけど、種類っていくつあるの？
栄養の違いとかある？

こんな、疑問に答えます。

グレープフルーツって、果皮が緑の物や黄色の物、果肉が赤い物や白い物、甘い物や酸っぱくて苦い物、と種類が豊富ですよね。

そこで、この記事ではグレープフルーツの種類について紹介します。

グレープフルーツの種類によって、ダイエットに向いている物や美容に良い物があるんですよ！

グレープフルーツの種類は？

マーシュ（ホワイト）

果皮	黄色
果肉	薄黄色
味	酸っぱくて少し苦味がある※グレープフルーツの品種の中でトップ
旬	3月～5月
メモ	南アフリカ産とフロリダ産とでは、フロリダ産の方が甘みが強い傾向

普段よく見る品種は『マーシュ（ホワイト）』というグレープフルーツですね。

グレープフルーツと言えば、この品種を思い浮かべる人が多いと思います。

最も日本で愛され、日本での消費量も多い定番の品種です。

最大の特徴は、酸味がグレープフルーツの品種の中でトップということ。

ルビー（ピンクグレープフルーツ）

果皮	淡い黄色からオレンジ色
果肉	ピンク
味	マーシュと比べると、酸っぱさが少なめで優しい甘味
旬	11月～5月

マーシュの酸っぱさがどうしても苦手という人は、ピンクグレープフルーツの方が良いかもしれません。

鮮やかなピンク色をいているので、フルーツサラダにすると食卓が栄えますよ。

スタールビー（ダークレッド、フレーム、リオレッド）

果皮	黄色からオレンジ色
果肉	濃い赤色
味	マーシュと比べると、酸っぱさや苦味が少なく甘味が強い※子供でも食べやすい
旬	4月～6月
メモ	国によって呼び方が違う

甘くて美味しいですよ。

スタールビーは、国によって呼び名が異なります。

スウィーティー

果皮	緑色
果肉	淡い黄色
味	酸味や苦味が少なく、爽やかな甘みがある
旬	11月から3月
メモ	文旦（ブンタン）とグレープフルーツを掛け合わせて作った交配種

正式な名前は、オロブランコと言います。

見た目も名前もすっぱそうなイメージですが、実はとっても甘いです。

甘さはしつこくなく、爽やかな甘さなので甘いのが嫌いな方でも美味しく頂けるかと思います。

メロゴールド

果皮	緑から黄色
果肉	淡い黄色
味	酸味や苦味が少なく、甘味が最も強い
旬	11月から2月

私一押しのグレープフルーツです。

特徴は、グレープフルーツの中で一番甘いことです。

とはいえ、グレープフルーツ特有の爽やかな甘さなので後を引きません。

是非買ってみてください。

ファンになりますよ。

赤い果肉と白い果肉の栄養価の違い

グレープフルーツは紹介したように種類が豊富にありますが、大きく分けると白い果肉と赤い果肉とで分けることができます。

実は、赤い果肉と白い果肉では、栄養価に違いがあります。

赤い果肉のグループには、『βカロテン』と『リコピン』という成分が含まれいます。

• 赤い果肉100g：βカロテン（400mcg）
• 白い果肉100g：βカロテン（0mcg）

βカロテンは、ニンジンに多く含まれていることで有名ですよね。

βカロテンには、以下のような効果があると言われています。

更に、赤い果肉のグレープフルーツには『リコピン』という成分が含まれています。

リコピンと言えば、トマトが有名ですよね。

リコピンには以下のような効果があると言われています。

つまり、赤い果肉のグレープフルーツは美容に良いということです。

おわりに

グレープフルーツの独特な苦味が嫌いな人は、メロゴールドを食べてみて下さい。

きっとお気に入りのフルーツになると思いますよ。

私のおすすめです！

今回は以上です。

おわり！